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- 2017-08-24 发布于广东
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麦当劳员工培训管理
2、麦当劳的训练:
训练是每个人的工作,每天都在进行。
他会使我们“生命力永存,并且不断成长。”
——创始人 雷.克洛克的期望
肩并肩的教练与指导,会使每个人表现得更好,可以使整个团队达到最佳的工作表现。
3、成功训练的收益:
发掘新的资源,帮助完善整个训练系统;
加强训练系统的完整性;
为公司人员成长提供机会;
增强麦当劳文化的自豪感;
促进人们积极思考,提高决策水平;
使人们不满足现状,取得更大的成绩。
4、有效的训练要求个人做到:
提供最高水准的Q.S.C.、营业额和利润;
发挥积极主动性和训练成效;
学会分享(同事和潜在的替代者);
5、有效的训练要求整个体系做到:
不考虑营业周期,坚持不懈提供高品质训练;
使雇员适应麦当劳的工作岗位;
提供训练,使每个人达到自我成长和发展的目标;
6、糟糕训练的经济损失:
90天任职时间内离开的员工,直接和间接企业的损失:$555以上
管理者离职的损失超过:$8200
7、麦当劳有效训练系统的基本因素:
①训练团队;
②系统性的训练过程;
③排定训练时间;
④追踪考评。
8、麦当劳的训练团队:
9、麦当劳人员发展阶梯:
10、麦当劳人员发展阶梯:
11、麦当劳员工训练四步骤:
※ 准备;
※ 呈现:
※ 试做:
※ 追踪:
12、麦当劳训练工具:
餐厅训练:
SOC表;员
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