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《幼儿园组织与管理》第二次作业 第四章 幼儿园保教工作的管理 1. 园本课程（名词解释）: 在充分贯彻实施国家、地方课程的基础上，根据本园教师能力、特长结合幼儿园特色资源所开发的课程，园本课程突出幼儿园办园特色。 2．简述幼儿园保教常规工作管理的内容 答：1.各类保教工作计划的制定 （1）制定全园的保教工作规划 （2）制定学期或学年的保教工作计划 （3）制定班级保教工作计划 2.保教常规工作管理制度的建立 （1）建立保教工作制度 （2）建立班级一日保教工作程序要求 3．简略说明小班、中班、大班各年级班保教常规工作管理的主要任务 答：小班：帮助幼儿顺利渡过入园适应期；建立良好的常规 中班：帮助幼儿建立良好的“亲社会行为”；生活常规的管理；教育常规的管理。 大班：做好幼儿入学准备的引导；生活常规的管理；教育常规的管理。 第五章 幼儿园卫生保健工作的管理 1.幼儿园卫生保健工作的任务是什么？ 答：一、关注幼儿的生命与健康，促进生长发育，增强体质 二、增进幼儿健康，养成健康安全的生活习惯和态度 2.幼儿园卫生保健工作的内容有那些？ 答：（1）创设优良的生活环境 （2）制定各种安全措施（3）完善体检制度，预防疾病的产生 （4）提供合理膳食，保证营养平衡 （5）建立并执行合理的生活制度 （6）开展体格锻炼 （7）进行健康教育，重视心理健康 3.班级的日常卫生保健工作主要应从哪几方面着手？ 答：1. 加强对幼儿每日的健康状况的观察和检查 2. 为幼儿创设良好的生活环境和精神心理环境 3. 在一日生活活动中，注意幼儿生活的护理和良好生活卫生行为习惯的培养 4. 密切与家长的联系和配合 第六章 幼儿园总务工作管理 1.根据所学知识，并查阅相关资料，为幼儿园制定一份一周食谱。（无参考答案） 答：星期一 　　早餐：芙蓉鲜蛋，维生素方包　　午餐：肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤　　下午加餐：钙片，鱼肝油，苹果　　晚餐：葱花，冬菇，肉末细丝面　　夜间加餐：一瓶奶　　星期二 　　早餐：鲜奶麦片，蛋糕　　午餐：软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包　　晚餐：软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝　　夜间加餐：一瓶奶 星期三　　早餐：鸡蛋桂花粉，果酱面包片（馒头片）　　午餐：鸡肝，银丝面，韭黄为配料　　下午加餐：钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干　　晚餐：软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末　　夜间加餐：一瓶奶　　星期四　　早餐：鲜甜豆浆，鸡蛋卷　　午餐：软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蜜糖炖雪梨　　晚餐：软饭，番茄汤，牛肉菜饼　　夜间加餐：一瓶奶　　星期五 　　早餐：蛋花瘦肉粥，馒头片　　午餐：软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松　　下午加餐：钙片，鱼肝油，熟大蕉一只　　晚餐：青菜嫩段，鸡肉，丝面片　　夜间加餐：一瓶奶 星期六 　　早餐：芝麻糊，奶油包　　午餐：软饭，番茄煮鸡蛋　　下午加餐：钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤　　晚餐：软饭，肉末豆腐时鲜菜汤　　夜间加餐：一瓶奶　　星期日 　　早餐：腐竹白果粥　　午餐：软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤　　下午加餐：钙片，鱼肝油，时鲜水果　　晚餐：鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤　　夜间加餐：一瓶奶　　此外，根据需要，每天再加2-3次牛奶古人曰：“养不教父之过；教不严师之惰。”对于幼儿的成长发展来说，两者都是必不可少的。《幼儿园工作规程》中也明确指出：“幼儿园应主动与家庭配合，共同担负起教育幼儿的任务；应建立幼儿园与家庭联系的制度，指导家长正确了解幼儿园保育和教育的内容、方法”,教育好幼儿既是幼儿园的任务，也是家庭的责任，幼儿园教育的成功与否在很大程度上取决于家园沟通。 父母是幼儿的第一任教师。在幼儿进入幼儿园以前，他们已经学会和掌握了不少动作技能，积累了相当丰富的经验。家长对孩子的成绩很感骄傲，但经常意识不到他们自己所起的作用。明确家访是一种家园双方交流与沟通的活动，作为教师，既希望自己了解幼儿和家长，也希望家长了解教师。通过家访可缩短教师与幼儿，教师与家长的距离，使家长对教师产生信任感，把孩子交给老师很放心。而且还使家长了解了幼儿园的教育内容、目标，促进了家长积极参与幼儿园教育工作。使家长明白:家长是孩子的最重要的老师。教师并非仅仅是知识的供应者，而是幼儿学习过程中的引导者和支持者。 1