高中生物《第五章 第三节 ATP的主要来源 细胞呼吸》课件3（新人教版必修1）.pptVIP

【例 5】关于细胞呼吸正确的说法是( ) A．无氧呼吸是不需氧的呼吸，其底物分解仍然属于氧化分 解反应 B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将物质损失减小到最 低程度 C．酵母菌只能进行无氧呼吸 D．与有氧呼吸有关的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜 [名师点拨]外界环境的变化能影响到细胞呼吸作用的进行， 温度、水分、氧气、二氧化碳等都对呼吸作用有较大影响。无 氧呼吸过程不需要氧，氧气浓度过高，反而抑制无氧呼吸；当 环境完全无氧时，细胞进行无氧呼吸，消耗的有机物比有少量 氧气时要多；酵母菌能进行有氧呼吸和无氧呼吸；与有氧呼吸 有关的酶存在于细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。 [答案]A 【变式训练 5】新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长 保鲜时间的生理原因是( A．细胞呼吸减弱 C．光合作用减弱 ) B．细胞呼吸加强 D．促进了物质分解 [解析]细胞呼吸受温度影响，这个过程主要影响酶的活性。 当温度过低时，酶的催化效率低，影响到细胞的新陈代谢；在 冰箱内的新鲜蔬菜不能进行光合作用。 [答案]A 6．细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸所涉及的就是在细胞中分解有机物，释放能量供 生命活动利用的过程。这个原理在工业、农业生产、日常生活 和医药卫生事业中都得到应用。解析这类型的题目，要注意仔 细审题，找出题目中与相关细胞呼吸知识的部分，运用细胞呼 吸知识来分析作答。 容器中 O2 的浓度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% O2 的吸收量(mol) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 CO2 的释放量(mol) 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 【例 6】(双选)将等量且足量的苹果果肉分别放在 O2 浓度 不同的密闭容器中，1 小时后，测定 O2 的吸收量和 CO2 的释放 量，数据如下表所示。下列有关叙述中，正确的是( ) A.苹果果肉细胞在 O2 浓度为 3%～20%时只进行有氧呼吸 B．贮藏苹果时，应选择 O2 浓度为 5%的适宜环境条件 C．O2 浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛 D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳 [名师点拨]从表格中 O2 的吸收量和 CO2 的释放量可以判 断，氧气含量为 0 时，苹果组织只进行无氧呼吸；在氧气浓度 为 1%～3%时既有氧呼吸又进行无氧呼吸；当氧气浓度大于 5% 时，苹果组织只进行有氧呼吸。但氧气浓度为 5%时，CO2 的释 放量最小。此时分解的有机物最少，是储藏苹果的最佳氧浓度。 在一定范围内 O2 浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛；但 超过一定范围，O2浓度增高，苹果果肉细胞有氧呼吸强度不会 继续增高。 [答案]BD 【变式训练 6】下列有关细胞呼吸原理的应用中，不正确的 是( ) [解析]制葡萄酒的原理是利用酵母菌的无氧呼吸过程产生 酒精，因此发酵罐不能通气。 A．提倡慢跑运动，避免无氧呼吸而产生大量乳酸 B．粮仓干燥通风，避免呼吸作用产热致使粮堆温度升高 C．保持发酵罐通气，控制温度，制得葡萄酒 D．花盆松土透气，促进有氧呼吸，有利于根系生长 [答案]C 7．呼吸作用的相关计算 进行呼吸作用的相关计算时，要熟悉呼吸的每一步变化并 十分熟悉有关公式，能将有氧呼吸的总反应式与无氧呼吸的总 反应式进行比较。 【例 7】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同 浓度的氧气时，其产生的酒精和 CO2 的相对数量如图 5－3－1 所示。问：在氧浓度为 a 时( ) 图 5－3－1 A．酵母菌只进行发酵 C．33%的葡萄糖用于发酵 B．67%的葡萄糖用于发酵 D．酵母菌停止发酵 [名师点拨]如果酵母菌只进行发酵，那么产生酒精的量和 CO2 的量相同，如果酵母菌停止发酵，就不会产生酒精。由图 可知在 a 时酵母菌无氧呼吸产生 6mol 酒精，根据反应式可知需 消耗 3mol 葡萄糖，同时产生6molCO2。因产生CO2 总量为15mol， 所以有氧呼吸产生 CO2 为(15－6)＝9mol，可以推断，有氧呼吸 消 耗 葡 萄 糖 为1.5mol ，用于酒精发 酵 的 葡 萄 糖 为 3÷4.5×100%≈67%。 [答案]B 【变式训练 7】机体在一定时间内，细胞呼吸产生的 CO2 摩尔数与消耗的 O2 摩尔数的比值，常被用来判断呼吸分解有机 物的种类，根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值是 ( ) A．0.5 C．1.5 B．1.0 D