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2011 实验复习 书本实验要求掌握: 1.实验原理 2.实验药品 3.实验步骤 4.重要注意事项 1.课本实验 一、鉴定类实验 (1)生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定(P18) (2)叶绿体中色素的提取和分离 (P97) 1.课本实验 Ⅰ.生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 (P18) 【实验目的】 【实验原理】 a. 可溶性还原糖(除多糖和蔗糖)+斐林试剂 加热 砖红色沉淀。 b.脂肪+苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)→橘黄色(红色) c.淀粉遇碘变蓝色。 d.蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 【实验材料】 注意:显色反应的材料最好选本身无色或白色的。 斐林试剂要先混合再使用 【方法步骤】 a. 2ml待测组织样液加试剂,摇匀,观察 b. 脂肪颗粒的观察 Ⅱ.叶绿体色素的提取和分离 (P97) 【实验目的】 【实验原理】 1.叶绿体中的色素易溶于无水乙醇、丙酮等有机溶剂中。 2.碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 3.二氧化硅使研磨更充分 4. 叶绿体色素在层析液中的溶解度不同,分子量小的溶解度高,随层析液在滤纸上扩散得快 1.课本实验 二、观察类实验 (3)用显微镜观察多种多样的细胞 (P7) (4)观察DNA和RNA在细胞中的分布 (P26) (5)观察线粒体和叶绿体 (P47) (6)观察植物细胞的质壁分离和复原 (P61) (7)观察细胞的有丝分裂 (P115) (8)观察细胞的减数分裂 (必修ⅡP21) Ⅲ 用显微镜观察多种多样的细胞 (P7) 【要点】 1.用光学显微镜可以看到的细胞器: 线粒体、叶绿体、液泡 2.显微镜的使用 3.临时装片的制作 4.常见几种细胞 Ⅳ 观察DNA和RNA在细胞中的分布 (P26) 【原理】 1.甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色 2.盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使DNA和蛋白质分离,有利于DNA和染色剂的结合 【方法步骤】 取材制片→水解→冲洗→染色→观察 Ⅴ 观察线粒体和叶绿体 (P47) 【实验原理】 1. 叶绿体———绿色、椭球形 2.线粒体———健那绿染液可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。 【注意】 1.取材时要注意:植物表皮细胞和根不含叶绿体 2.观察到的线粒体和叶绿体都是可以流动的 Ⅵ 观察植物细胞的质壁分离和复原 (P61) 【实验原理】 ①质壁分离的原理:细胞液的浓度<外界溶液, 细胞失水,由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。 ②质壁分离复原的原理:细胞液的浓度>外界溶液的浓度,细胞吸水 【实验步骤】 Ⅶ 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 (P115) 【实验原理】 1.在高等植物体内,有丝分裂常见于根尖、芽尖等分生区细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的,因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞。 2.染色体容易被碱性染料(如龙胆紫和醋酸洋红溶液)着色
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