《醇的性质和应用》(苏教版选修).pptVIP

⑵与HX反应: ⑶燃烧: ⑷催化氧化: CnH2n+1OH + HX → CnH2n+1X + H2O CnH2n+1OH + O2 → CO2 + H2O CnH2n+1OH + (3n/2)O2 → n CO2 +(n+1) H2O 连有羟基的碳原子上连有二个氢原子被氧化成醛。 连有羟基的碳原子上连有一个氢原子被氧化成酮。 连有羟基的碳原子上连没有氢原子则不能被氧化。 化学式为C4H10O的醇可被氧化成醛的有 A．2种 B．3种 C．4种 D．5种 √ ⑸消去反应： 连有羟基的相邻碳原子上必需连有氢原子, 否则不能消去反应。 哪种醇发生消去反应后不会产生同分异构体？ 若在分子中可以找到以羟基为对称轴的结构，则消去产物不可能出现同分异构现象。 6．同分异构体和命名 C4H10O的同分异构体有几种？ 命名： 选含连有羟基的碳原子为主链，称 “某醇”，并注明羟基的位置 将取代基的名称放在“某醇”的前面 二元醇称为“某二醇” 请写出从乙烷生产乙二醇的流程？ 乙烷 溴乙烷 乙烯 1,2-二溴乙烷 乙二醇 8.醇的用途： 用作燃料、溶剂、防冻液等； 是重要的化工原料。 溶剂 消毒剂(75%的乙醇溶液) 饮料 燃料 1. 下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH B．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 ２．下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） CH3—C—CH2OH CH3 CH3 　　　CH3 ∣ B． CH3—C—OH ∣ 　CH3 C．CH3—CH—CH3 ∣ OH 　　　 CH3 ∣ D．C6H5—C—CH3 ∣ 　OH Ａ． A Ｃ * * 专题4《醇酚》（苏教版选修５） 第一课时 醇的性质和应用 1. 醇和酚的区别 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 ① ② ③ ④ ⑤ 请指出下列有机物中有什么官能团和所属物质的类别 无 色、 芳香气味、 易 挥发、密度比水 小 、能溶解多种有机物 和 无机物 ，能与水 以任意比例互溶 。 2.乙醇的物理性质 3.消去反应 乙醇和浓硫酸混合加热到170℃左右 浓H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 羟基和氢脱去结合成水 断②⑤键 有机化合物在适当的条件下，由一个分子脱去一个小分子（如水、卤化氢等分子），而生成不饱和（双键或叁键）化合物的反应，叫做消去反应。 消 去 反 应 C—C—H H H H H O—H 消去（脱水） CH3OH CH3一C一CH2一OH CH3 CH3 CH3一C一OH CH3 CH3 结论：醇发生消去反应的条件：β-C原子上要有氢。 思考提升：根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？是不是所有的醇都能发生消去反应？ ?－C原子 （取代反应） 4.分子间脱水 断键位置：R—O—H H—O—R CH3CH2OH + HOCH2CH3 浓硫酸 140℃ CH3CH2OCH2CH3 + H2O 乙醚 断①②键 C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ 5.与氢卤酸反应 ---取代反应，断②键 R-OH + HX R-X + H2O △ 2NaBr+H2SO4（浓）==Na2SO4+2HBr 加热 6.酯化反应 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 （取代反应）断①键 酸脱羟基醇脱氢 醇的化学性质 （1）与活泼金属反应 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 学与问 2 ROH + 2Na → 2RONa+H2↑ 2CH3CH2CH2OH + 2Na → 2CH3CH2CH2ONa +H2↑ 迁移:醇与活