东方圣都国际大酒店开业筹建总体工作计划.docVIP

东方圣都国际大酒店开业筹建筹备总体工作计划 一、筹备工作的主要阶段和任务 ? 1、前期准备及专业设计阶段 ? 2、系统设计安装阶段 ? 3、装修装饰阶段 ? 4、开业前筹备阶段 二、酒店筹建处组织架构 ? 1、组织架构 ? 2、筹建处人员编制 ? 3、筹建处人员分工 ? 4、建立筹建处各项管理制度 三、酒店筹建筹备工作总体计划表 ??? 酒店筹建筹备工作是一项极其繁杂、细致和专业性的工作，涉及专业设计、系统安装、装修装饰、设施设备诸过程；涉及消防、安全、卫生、环保、工商、物价等现行的国家有关法规和标准；涉及业主、物业协调等各个环节。其筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性，是决定避免投资浪费，酒店工程质量优良，未来资源闲置最小化的关键所在。为创建一个最具特色、有个性化、有文化内涵、有高品位的高星级酒店。因此，特提出以下方案和建议： 四、酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务： ??? 酒店筹建筹备工作的主要阶段为：前期准备阶段、专业设计阶段、系统安装及装修装饰阶段、设施设备选型购买进场阶段、开业前筹备阶段。 1、前期准备及专业设计阶段： 主要任务： （1）、项目可行性报告及初步预算报告； （2）、设计单位邀请； （3）、平面设计方案审定； （4）、建设项目总平面图设计方案； （5）、确定装修工程方案及设计总图； （6）、项目投资评估概算； （7）、组建筹建班子及确定办公场所； （8）、筹建筹备费用报告。 2、系统设计安装阶段： 主要任务： （1）、各系统设计及施工； （2）、工程项目消防设计及施工； （3）、建设项目环境影响报告； （4）、建设工程消防验收； （5）、环保竣工验收； （6）、市政工程设施和园林绿化工程竣工验收； （7）、建设项目档案专项验收； （8）、系统工程竣工质量验收监督。 3、装修装饰阶段： 主要任务： （1）、装修设计邀请、装修公司邀请及选定； （2）、对装修公司进行考察； （3）、装修施工； （4）、大型设备及酒店用品配置、考察、选定、购置； （5）、大型设备及酒店用品配置进场； （6）、设备运行调试； （7）、装修工程验收。 4、开业前筹备阶段： 主要任务： （1）、《开业前的各项筹备工作及经营管理、营销战略方案》； （2）、《开业典礼筹备策划书》； （3）、《开业典礼场景布置策划方案》； （4）、《开业典礼程序》； （5）、《开业典礼公关活动方案》； （6）、《开业典礼酒店各部门工作安排》； （7）、《酒店经营预测及指标下达》； （8）、《酒店各项经营管理制度》； （9）、《人员招聘及岗前强化培训计划》。 五、酒店筹建处组织架构： 1、成立“酒店筹建处”，编制如下： 2、“酒店筹建处”人员编制： 人员编制本着“精简高效、专业性强、办事能力精明干练”的原则而制定。 ?总编制为：13人。具体人员分布如下：总经理 1名；副总经理2名；项目部经理1名；总办主任1名；人事部经理1名；销售部经理1名；工程部经理1名；财务部经理1名；采购部经理1名；餐饮部经理1名；客房部经理1名；前厅部经理1名； 3、“酒店筹建处”人员分工： ? 人员分工本着“既明确分工，又团结协作，充分体现团队精神”的原则。 （1）、总经理全面负责酒店筹建工作，负责协调政府有关部门关系及筹建处各部门的工作关系；监督、检查筹建期间的各项工作进展和工作质量；总体控制资金运作和筹建费用支出；负责调配筹建处人员及选聘任用。 （2）、副总经理协助总经理工作，对总经理负责并报告工作；副总经理A主要分管项目部，分工负责工程技术、安全、质量等业务工作及协调施工现场、施工队伍的工作；副总经理B主要负责酒店的可行性研究、功能设置及合理布局、酒店装修配套的预算、选型、购置、酒店开业前的所有筹备工作。 （3）、职能部门经理在筹建处分管领导的具体督导下，负责本部门的工作，其它人员按岗位职责范围和筹建处管理制度团结协作、各负其责。 4、建立“酒店筹建处”各项管理制度和岗位职责范围 工作内容 完成时间 责 任 人 序号 计划费用 项目可行性报告及初步预算报告 ? ? 1 ? 设计单位邀请 ? ? 2 ? 平面设计方案审定 ? ? 3 ? 项目总平面图设计方案 ? ? 4 ? 确定装修工程方案及设计总图 ? ? 5 ? 报批方案总平设计图 ? ? 6 ? 组建筹建班子及确定办公场所 ? ? 7 ? 筹建筹备费用报告 ? ? 8 ? 各系统设计 ? ? 9 ? 工程项目消防设计 ? ? 10 ? 初步设计审批 ? ? 11 ? 施工图设计 ? ? 12 ? 施工图审查 ? ? 13 ? 消防审核书 ? ? 14 ? 资质审查报批 ? ? 15 ? 监理单位的选定 ? ? 16 ? 项目投资评估概