鱼类增养殖学复习与思考题（含答案）.docVIP

-复习与思考题 1、鱼类增养殖业的内涵？ 淡水经济动物养殖业包括淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物，淡水虾、河蟹等节肢动物，以及河蚌（育珠）等软体动物。本课程指：海、淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物的养殖。经济动物养殖是指在人工控制的水域，采取清除敌害、改良环境、人工放养、施肥、投饵等措施，以提高鱼产品产量和质量的生产活动。 2、建国后我国鱼类增养殖业的代表性的成果有哪些？ （一）创造了同期世界最高发展速度 （二）改变了传统的资源开发模式 （三）根本改变了水产品市场供应 （四）渔业成为促进农村经济发展的重要产业，成为奔小康的重要途径 （五）水产品对外贸易稳定增长，渔业经济全球化进程加快。 （六）渔业法制建设加强，资源环境保护力度加大 1、解释名词术语 热带鱼类：适宜在较高的水温中生活，生存温度多为10℃～40℃，生长、发育的适宜温度为20℃～30℃ 温水性鱼类：生存水温0.5～38℃，适宜水温20～32℃，繁殖最适水温22℃～26℃，摄食和生长最适温度25～32℃，低于10℃摄食量下降，生长缓慢，15℃以上摄食量逐渐增加，20℃以上摄食量和生长速度明显增加 冷温性鱼类：牙鲆、大菱鲆、黑鲪鱼和大眼狮鲈等属冷温性鱼类，对水温的适应能力介于温水鱼类和冷水鱼类之间 海水鱼类：只适应生活于盐度较高的水域，终身生活在海洋内。海水的盐度值一般为16～47。 淡水鱼类：只能适应极低的盐度，终身生活在淡水中。一般淡水的盐度在0.2～0.5左右。 洄游性鱼类：对盐度的适应有阶段性，有的鱼类大部分时间适应于低盐度的淡水生活，而只有在短期内（生殖时期）才进入海水中生活，如鳗鲡。有些在海中生活的鱼，如大麻哈鱼、鲥鱼等 河口性鱼类：大部时间生活于盐度界于淡水和海水之间的河口附近海区生活，有些在生殖季节溯河作产卵洄游，如刀鲚、凤鲚及银鱼中的部分种类。 滤食性鱼类：鲢、鳙鱼为典型摄食浮游生物的滤食性鱼类。摄食器官（滤食）：鳃弧骨、腭褶、鳃耙、鳃耙管。 草食性鱼类：典型草食性养殖鱼类----草鱼、团头鲂和鳊等。草鱼鳃耙短而少，咽齿强壮，呈梳状，切割有力；角质垫发达。 杂食性鱼类：鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等均属杂食性鱼类，但其摄食方式和食物组成各不相同。 肉食性鱼类:依取食方式不同，肉食性鱼类可分为：伏击式猎食性，追捕掠食性，吮吸式猎食 卵生： 卵胎生： 浮性卵：卵的比重小于水，它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大。主要是海水鱼类。 沉性卵：卵的比重大于水，卵黄周隙较小，产出后沉于水底，一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径11.7mm，重0.98g，油球很小。 漂浮性卵（半浮性卵）：它的特性是介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙。这种卵在静水中下沉，稍有流水即能浮于水面，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型。 粘性卵：卵的比重大于水，卵膜有粘性，粘附在水生植物或其它附着物上。鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵。 2、鱼类的生长特点以及影响鱼类生长的因素有哪些？ 1、非确定性生长 2、生长优势明显 3、生长的阶段性 4、在同一养殖条件下，天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快 5、淡水主要养殖鱼类生长速度比海水养殖鱼类快。 6、对同种鱼来说，体长增长最快的时间早于体重增长最快的时间。 鱼类生长受内在的遗传基础和外在的生活条件所制约。 内在的遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提，而外在适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障。 外界因子通过内在因子而发生作用。影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等。 3、主要养殖鱼类摄食方式有哪几种，各有何特点？举例说明。 滤食性鱼类：鲢、鳙鱼，白鲫3、尼罗罗非鱼4、匙吻鲟 捕食性鱼类:草食：草鱼、团头鲂和鳊 杂食：鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等均属杂食性鱼类，但其摄食方式和食物组成各不相同。 肉食：伏击式猎食性，追捕掠食性，吮吸式猎食 4、主要养殖鱼类卵的性质有哪几种，各有何特点？举例说明。 1、浮性卵　卵的比重小于水，它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大。主要是海水鱼类。 2、沉性卵　卵的比重大于水，卵黄周隙较小，产出后沉于水底，一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径11.7mm，重0.98g，油球很小。 3、漂浮性卵（半浮性卵）　它的特性是介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大