2-1细胞中的元素和化合物教案.docVIP

第二章 组成细胞的分子 2.1 细胞中的元素和化合物 使用日期: 2011年9月 主备课人: 【学海导航】 1.知识方面： （1）简述组成细胞的主要元素。 (2)说出构成细胞的基本元素是碳。 2.能力方面： (1)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。(2)探讨细胞中主要化合物的种类。 3.情感态度价值观方面：认同生命的物质性。 【本节聚焦】 组成细胞的基本元素 2.组成细胞的重要化合物3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【学法建议】阅读、观察、实验 【新课导学】 知识回顾 蓝藻细胞与玉米根尖分生区细胞相比，最主要的区别是什么 探究新知 （一）、组成细胞的元素 1、通过问题探讨的表你能提出什么问题？你由此得出什么结论？ 2、元素种类：组成细胞的化学元素有? 20多 ? ? 种。 3、元素含量： 根据在细胞中的含量，将元素分为???大量元素 ?? 和??微量元素? ???? 两大类。 ⑴大量元素：含量在万分之一以上的元素，包括??C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、??? 。 ⑵微量元素:????Fe、Cu、Zn、Mn、P、Mo????????? ?? ???????????? 等。 ⑶主要元素:??C、H、O、N、P、S?????????? ?? ?????????????? ⑷基本元素:??C、H、O、N???? ?? ?? ???? ⑸最基本元素:??C? ? ?? 4、组成人体的细胞，细胞鲜重中，基本元素含量最多的是 O 含量从多到少（前四种）是怎样的？ O、C、H、N 细胞干重中，基本元素含量最多的是 C 从多到少（前四种）又是怎样的？ C、O、N、H 。 （二）、组成细胞的化合物 5、组成细胞的各种元素大多以___化合物______________的形式存在。 6、细胞内的化合物 ⑴无机化合物有 水和无机盐 。[来源：高考%资源网 KS%5U] ⑵有机化合物有 糖类 、 脂质 、 蛋白质 、 核酸 。 ⑶占细胞鲜重最高的化合物是 水 。 ⑷占细胞干重最高的化合物是 蛋白质 。 ⑸占细胞鲜重最高的有机化合物是 蛋白质 。 7、有机化合物和无机化合物的区别，主要看它们的分子组成中是否有____C___元素，如糖类是有机化合物，有碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，有氢、氧两种元素组成。 8、细胞中最多的有机化合物是__蛋白质_______,它是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用。细胞中最多的无机化合物是__水_______,它是生命之源，离开它，生命活动就无法进行。 9、并不是所有细胞中化合物的含量都一样。如：禾谷类的果实，种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生芝麻的种子中含脂肪多；大豆种子中含蛋白质多。 （三）、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 探讨：从书上所给出的材料中选择每个实验所需要的材料，谈谈你为什么要选择这些材料？ 10、检测生物组织中的糖类、蛋白质脂肪、淀粉 （1）、实验原理： （2）、目的要求： 材料用具（从书上提供的其中选择） ○实验材料： ○用具： ○试剂： （3）、方法步骤： （4）、预期实验结果： 学后反思：通过本节课的学习你有哪些收获呢？ 【评价反馈】 1、生物界与非生物界具有统一性，是因为（ C ） A