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中国食品添加剂和配料协会 文件 中国国际贸易促进委员会轻工行业分会 中食添协〔20〕号 MEAT INDUSTRY 2012 DAIRY INDUSTRY 2012） 展览会展出时间：2012年3月13-16日 展出地点：俄罗斯莫斯科 全俄展览中心 在外停留9天 展览会由英国ITE Group PLC公司主办，与俄罗斯国际食品配料展览会为同一个主办单位，并与国际食品配料展同期举办。俄罗斯国际肉业加工技术与设备展暨俄罗斯国际乳业加工技术与设备展是目前俄罗斯唯一的一个专业的肉类及加工技术展，包含从原料（肉、鲜奶）－加工技术处理－成品的全产业链产品。2011年共吸引了来自20多个国家的279家企业参展，包括行业领头企业，例如：Wimm-Bill-Dann, Danone, Unimilk, Tetra Pak, DeLaval, Agro-3, Alpha Engineering和 GEA等，展会期间，吸引全球34个国家及地区的专业观众5702人次参观展会。 展览会得到了乌克兰农业部，俄联邦农业委员会，食品委员会，渔业委员会、莫斯科农业部，食品部，俄罗斯农业联盟，莫斯科市政府，俄罗斯工商会消费品市场委员会，莫斯科国际商业协会，俄罗斯家禽联盟，俄罗斯乳业联盟，俄罗斯肉业联盟，俄罗斯制冷工业联盟，俄罗斯企业家联盟的支持。 展品范围：肉业展： 屠宰技术，肉分割及处理机械及设备，包装设备，热处理设备，冷冻设备，包装材料，肉类及乳类产品添加剂，香料等；流程控制及分析设备，物流及运输，清洗设备，专业安全操作保护设施，原料肉及深加工产品等；乳业展：乳牛养育设备及技术，奶油生产设备，全脂奶，脱脂奶及浓缩奶加工设备，凝乳及乳酪设备，冰淇淋加工技术及设备，包装机械及材料，冷冻及控温技术，热处理技术，流程控制及分析设备，物流及运输，清洗设备，专业安全操作保护设施，乳制品，婴儿食品等； 俄罗斯肉业、乳业市场简介： 肉业：近年来，俄罗斯香肠和肉类食品市场一个最显著的趋势是禽肉制品的比例增加。在全俄香肠和肉类食品产量中，目前禽肉制品的比重很小，而在进口的香肠中，禽肉制品所占的比例近50%。香肠和禽肉食品的主要生产商是家禽产品加工厂对于这些家禽产品加工厂而言，禽类香肠生产是其生产过程的重要部分，为家禽产品加工厂提供了扩大产品种类和获得额外收入的可能。俄罗斯是世界几大乳品生产国之一，其生产和消费水平一直居世界前列，仅次于印度和美国居世界第三。近年来,俄罗斯市场对乳品罐头的需求增长,一方面是居民直接的消费增加,另一方面是糖果点心加工业的产量快速增长,促使黄油等乳品的需求量不断上升）））290多个品牌。2011年，展出面积4，000多平方米，参展企业220多家。虽然展览会的面积不大，但专业性强，很多国际著名的食品添加剂和配料公司参展，2011年该展有巴斯夫、丹尼斯克、FORTITECH、诺瑞沃、普拉克、帕斯嘉、罗盖特、TIC 胶体、基伊埃等国际著名企业参展，丹尼斯克、FORTITECH、诺瑞沃等公司还是该展的赞助商。展览会的专业观众主要来自墨西哥等拉美国家并远涉美国、西班牙、德国等国。参展商对展览会的评价普遍反映良好，展览会的专业性和观众数量、质量等都令人满意。展会同期并设有一系列专业活动，其中包括以“乳品技术”和“营养、可持续及食品技术”为主题的43场学术交流会及12场产品技术发布会，吸引专业听众960人。 目前，该展尚没有中国企业参展，我们是第一次组团参展。 市场背景：墨西哥北邻美国，南街危地马拉和伯利兹，东濒墨西哥湾和加勒比海，西临太平洋和加利福尼亚湾，是拉美第三大国家。墨西哥政局的稳定，经济的持续快速增长，独特的地理位置优势以及外国资金的大量投入确保了墨西哥市场容量的不断扩大。近些年来,随着洲的经济逐渐复苏,墨西哥的经济发展在过去的十年中翻了一翻,成为拉丁美洲最大的经济体，与50多个国家签订了自由贸易协定同200多个国家和地区有贸易往来主要贸易伙伴为美国、加拿大、中国、德国等根据美国近年对墨西哥食品市场的监控数据显示,未来墨西哥市场需求90%的谷物和肉类都将依赖进口,未来国家的食品和原材料需求有可能完全依赖进口。中国在市场非常具有吸引力，实际上中国的相关产品在墨西哥及拉美洲市场已经占有一定的份额，但是大部分都是通过美国转口二、展位形式及展位内设施 、俄罗斯FIR食品配料展 A B类 9 （3MX3M） 一个咨询台、一张桌、三把椅子、一块层板、三只射灯、公司楣板、展板2块（卷轴式） 类（3MXM）一个咨询台、一张桌、四把椅子、一块层板、四只射灯、公司楣板、展板块（卷轴式） 类12（3MX4M） 一个咨询台、一张桌、四把椅子、块层板、四只射灯、公司楣板、展板块（卷轴式） 类 9 （3MX3M） 一个咨询台、一张桌、三把椅子、一块层板、三