金银花的栽培 加工与利用.pptVIP

概述 金银花(Lonicera japonica Thunb.) 又名忍冬花、银花、双花 、二宝花。 忍冬科忍冬的干燥花蕾或初开的花，为2005年版《中华人民共和国药典》收载。 味甘，性寒。有清热解毒的、凉散风热的功能 。用于温病发热，热毒血痢，痈肿疔疮，风热感冒。 分布较广，北起辽宁，西至陕西，南达湖南，西南至云南、贵州 。 一.植物学特性 忍冬是半常绿藤本或直立小灌木，茎细，多分枝，左缠，中空，幼时密被黄褐色柔毛和腺毛。单叶对生，叶片卵形至长卵形，全缘，嫩叶有短柔毛。 栽培技术 采收与加工 采收期 利用现状  * * 2006年10月 金银花的栽培 加工与利用 花成对，腋生，初开时白色，后变为黄色，苞片叶状；花冠稍成二唇形，有清香。浆果球形，成熟时黑色，种子4～7粒。花期5-10月；果期7-10月 从现蕾到花开放的全过程，可分6个阶段： ① 幼蕾期：花蕾长0.5～3.5 cm，开始似米粒，绿色，又称花米期，后花蕾直立，又称青条期。 ② 三青期：花蕾长3.0～4.5 cm，唇部已膨大，微向内弯曲，绿白色。 ③ 二白期：花蕾长4～5 cm，唇部明显膨大，向内弯曲，绿白色。 ④ 大白期：花蕾长5～6 cm，唇部绿白色，含苞待放。 ⑤ 银花期：即开花期，花全开放，长5～7 cm，花筒状。二唇形，上唇四裂直立，下唇舌状反转。 ⑥ 金花期：花初开放时为白色，后逐渐变黄色。2～3 d变为金黄色，经 5～7 d凋谢。 忍冬具有多次抽梢、多次开花的习性。在不加管理、任其自然生长的情况下，一般第一茬花，在5月中、下旬现蕾开放，6月上旬结束，花量大，花期集中。以后只在长壮枝抽生二次枝时形成花蕾，花量小，花期不整齐。若加强管理，经人工修剪，合理施肥和灌水，则每年可控制其花期，使其较集中的开花3～4次。 5.81 5.26 6.78 6.59 绿原酸/% 13.85 13.6 12.4 17.15 千蕾重/g 6.51 8.39 28.18 56.94 占单株总产的百分比 56.66 73.03 245.29 495.62 单株产量/g 第四茬花 第三茬花 第二茬花 第一茬花 项目 不同阶段采收对金银花产量与质量的影响 选地与整地 金银花的栽培对土壤要求不严，抗逆性较强。为便于管理，以平整的土地，有利于灌水、排水的地块较好。移栽前每亩施入充分腐熟有机肥3 000～5 000 kg，深翻或穴施均可，耙磨、踏实。 选种 药用品种要求枝条粗壮，结构合理，开花次多、花量多、质优、产量高。如鸡爪花和大毛花就是较好的药栽品种。 繁殖 为有性繁殖和无性繁殖两种 有性繁殖指用种子播种繁殖。11月上旬采集成熟的浆果，干藏越冬，至第二年3月将果实搓破，取出种子放入30～35℃的温水中浸泡24小时，捞出和湿沙掺混起来，待有30%左右的种子有裂口时播种。按行距20cm划浅沟，将种子均匀撒入沟内。覆盖1cm,再盖一层草，经常保持湿润。播种约10天即可出苗。 无性繁殖有压条、分根、扦插繁殖等，但金银花较常用的是扦插繁殖 一般在夏秋季节的阴雨天，选择生长旺势、无病虫害的1～2年生枝条，截成30～35cm，下剪口剪成斜形，容易生根，插枝下部的叶子要剪除。按行距160cm ，株距150cm挖坑，每坑深16cm,每坑插条3-5条，入土2/3，并压实土，淋水，以提高成活率。扦插半月即可生根。 秋后或第二年春天将种子繁殖或扦插繁殖的苗株按行距7-8寸，开沟7-8寸深移栽。复土压实，淋水。保持土壤湿润，约20天后便可长根。当年秋季或次年春季便可定值。 田间管理 中耕除草 中耕松土目的是抑制杂草、疏松土壤、保蓄水分、提温保湿、使土壤通气，为忍冬植株生长创造良好的环境条件。 适时浇水 一般要做到封冻前浇1次封冻暖根水， 次春土地解冻后，浇1～2次润根催醒水，以后在每茬花蕾采收前，结合施肥浇1次促蕾保花水，每次追肥时都要结合灌水。土壤干旱时要及时浇水，以利忍冬植株新梢生长，可促进多次开花。 施肥 忍冬是多年生、多次现蕾开花的 药用植物，应做到一年多次施肥。 根据忍冬发育规律和采花蕾的需要，一般至少每年施两次肥料。 第一次在封冻前，多用堆肥或厩肥等有机质肥料，既有助于植株防寒保暖，又可促进植株早春旺盛生长，每株可用堆肥或厩肥5 kg，同化肥50～100 g混合施入； 第二次在头茬花蕾采摘后，每株可施用人粪尿5～10 kg或化肥50～100 g，以后根据培育多茬花蕾的实际需要，每采摘1次花