仪器分析概论.docVIP

《仪器分析》课程实验教学大纲 Instrumental Analysis 课程编号： 课程教学总学时：60 实验总学时：30 总学分：4 先修课程：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、普通物理和高等数学 适用专业：食品质量与安全 一 目的与任务 仪器分析实验针对理论课程讲授内容通过对安排测定项目的实践，使学生加深对课堂所讲分析仪器的原理和有关概念的理解，对分析仪器的结构以及如何实现课堂所讲原理产生直观认识。通过本实验课程的教学，使学生掌握所讲分析仪器的基本操作方法和实验数据的处理方法；在对分析方法理解的基础上知道对分析结果产生影响的各分析方法的关键点所在，以及由此带来的对分析结果的影响；培养学生严谨的科学作风和良好的实验素养。 二 实验教学的基本要求 1 预习实验内容，独立或以实验小组的形式进行实验方案设计。 2 了解实验目的和要求，熟悉实验操作步骤，掌握实验基本原理。 3 学生要动手实验，观察实验中出现的现象，记录实验数据。 4 进行实验结果的分析与总结，写出实验报告。 三 本课程实验教学的基本内容 序号 实验项目名称 学时 类型 要求 主要设备名称 1 盐酸萘乙二胺分光光度法测定肉制品中的亚硝酸盐 4 验证 必做 紫外可见分光光度计 2 苯甲酸红外吸收光谱图的测定 2 验证 必做 傅立叶变换红外光谱仪 3 荧光分光光度法