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一.研究思路 ㈠.筛选菌株 ㈡.统计菌落数目 ㈢.设置对照 五.课外延伸 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂。培养某种细菌后,如果PH升高,指示剂将变红,说明该细菌能够分解尿素。 测定饮水中大肠杆菌数量的方法是将一定体积的水用细菌过滤器过滤后,将滤膜放到 伊红美蓝 培养基上培养,大肠杆菌菌落呈现黑色,通过记述得出水样中大肠杆菌的数量。 大肠杆菌呈 黑色中心 ,有或无金属光泽 大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上典型特征 之后讲课本P22的最上面内容 讲完第1点后讲课本P22中间楷体字内容引出2、3、4、内容 讲完后讲P23楷体字部分 培养、分离出特定的微生物 添加(或缺少)某种化学物质 选择培养基 鉴别不同种类的微生物 添加某种指示剂或化学药品 鉴别培养基 目的用途 工业生产 由天然成分配制而成, 培养基成分不明确 天然培养基 菌种分类、鉴定 由已知成分配制而成, 培养基成分明确 合成培养基 化学组成 工业生产,连续培养 不加入琼脂 液体培养基 观察微生物运动、鉴定菌种、保藏菌种等 加入琼脂较少 半固体培养基 微生物的分离、计数等 加入琼脂较多 固体培养基 物理性质 主要应用 配制特点 培养基类型 标准 培养基:具体配方可以不同,但一般都含有水、碳源、 氮源和无机盐。 一、课题背景 1、尿素的利用 尿素是一种重要的农业氮肥。尿素不能直接被农作物吸收。土壤中的细菌将尿素分解成氨之后才能被植物利用。 2、细菌利用尿素的原因 土壤中的细菌分解尿素是因为它们能合成脲酶 CO(NH2)2 脲酶 + CO2 NH3 +H2O 3、常见的分解尿素的微生物 芽孢杆菌、小球菌、假单胞杆菌、克氏杆菌、棒状杆菌、梭状芽孢杆菌,某些真菌和放线菌也能分解尿素。 4、课题目的 ①从土壤中分离出能够分解尿素的细菌 ②统计每克土壤样品中究竟含有多少这样的细菌 1、实例: 启示:寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找。 原因:因为热泉温度70~800C,淘汰了绝大多数微生物只有Taq细菌被筛选出来。 DNA多聚酶链式反应是一种在体外将少量DNA大量复制的技术,此项技术要求使用耐高温(930C)的DNA聚合酶。 ㈠.筛选菌株 要分离一种微生物,必须根据该微生物的特点,包括营养、生理、生长条件等;配置合适的培养基 方法: ⑴抑制大多数微生物生长 ⑵造成有利于该菌生长的环境, 结果:培养一定时间后,该菌数量上升,再通过稀释涂布平板法等方法对它进行纯化培养分离。 2、实验室中微生物的筛选原理: 人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。 15.0g 琼脂 1.0g 尿素 10.0g 葡萄糖 0.2g MgSO4`7H2O 2.1g NaH2PO4 1.4g KH2PO4 3、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数所需培养基: ①从物理性质看此培养基属于哪类?从功能上属于哪类培养基? 固体培养基 ②在此培养基中哪些作为碳源、氮源? 碳源:葡萄糖 氮源:尿素 选择培养基 1、分析该配方的培养基对微生物是否具有筛选作用?如果有,又是如何进行筛选的? 有筛选作用。尿素是培养基中的唯一氮源,因此,原则上只有能够利用尿素的微生物才能够生长。 答:不一定,有些微生物可以利用其他微生物的代谢产物生长繁殖,因此能够在选择培养基上生长的微生物不一定是所需要的微生物,还需要进一步的验证。 2、只要能够在选择培养基上生长的微生物是否就是所需要的微生物? 6、怎样证明此培养基具有选择性呢? 以尿素为 唯一氮源 的培养基 牛肉膏 蛋白胨 培养基 ?是 分离 尿素 细菌 判断该 培养基 有无选 择性 实验组 对照组 培养基类型 是否 接种 ?目的 ?结果 只生长尿素细菌 生长多种微生物 是 培养基的氮源为尿素,只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素,以尿素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素,缺乏氮源而不能生长发育繁殖而受到抑制,所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。 4、培养基选择分解尿素的微生物的原理 选择培养基:在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。 1、显微镜直接计数: 利用血球计数板,在显微镜下计算一定容积里样品中微生物的数量。 ㈡.统计菌落数目: 不能区分死菌与活菌; 不适于对运动细菌的计数; 需要相对高的细菌浓度; 个体小的细菌在显微镜下难以观察; 缺点 2.间接计数法(活菌计数法) (1)常用方法: 每克样品中的菌落数=(C÷V)×M 其中,C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数,V代表涂布平板时
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