后备牛专业化饲养模式研究与应用.pdfVIP

·90 · 陕　西　农　业　科　学 2007 (3) 后备牛专业化饲养模式研究与应用 1, 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 刘　卿 , 岳建东 , 李　敏 , 苏洪起 , 南春朋 , 仝建刚 , 何学刚 , 吕世民 , 王印鸿 , 马保华 ( 1. 西北农林科技大学, 陕西 杨凌　7 12 100; 2. 天津市红光畜牧公司, 天津　300402) 提　要: 后备牛专业化饲养是一种新型的奶牛饲养管理模式。主要从犊牛饲养、育成牛的饲养管理及培 育方案等方面论述了该模式的技术措施。在后备牛专业化饲养模式项 目的实施过程中, 推广应用了犊牛 早期断奶技术、奶牛分群饲养管理技术和TM R 饲喂技术。研究与应用结果表明, 该模式显著提高了奶 牛的体质, 发挥了奶牛遗传潜力, 降低了转群成本, 从而显著提高了奶牛场牛群整体水平与生产管理技 术水平。 关键词: 后备牛专业化饲养; 模式; 犊牛和育成牛饲养; 效益 　　 目前, 我国的奶牛饲养仍然停留在传统的混 毒。在犊牛身上洒少许盐, 任其母亲舔吮干净后称 群饲养模式上, 在一个牛场 内只是将犊牛、育成 重, 放入犊牛岛并在 1～ 2 h 内及时吃上初乳, 喂 牛、成母牛分群饲养, 但未做到专业化饲养。在这 量2 k g 左右。 种饲养模式中, 由于成母牛可以直接见到经济效 犊牛的饲养要点中, 最重要的是保证及时喂 益, 从而在饲养过程中过分受到重视, 同时往往忽 上初乳。初乳中含有免疫球蛋白, 球蛋白, 可以 视了育成牛的饲养。在成本投入中, 成母牛饲养占 抑制某些细菌的活动, 初乳喂养可使犊牛靠初乳 ( ) 总成本的60% 以上, 而育成牛仅 占20% 左右。这种 获得免疫能力。初乳的酸度较高 45～ 50 ° , 这 T 饲养模式会导致后备牛生长发育整体水平下降, 种酸度能有效抑制细菌活动, 甚至杀灭细菌。简单 使育成牛转群质量下降、奶牛群整体后劲不足, 直 的说来初乳的酸度对犊牛有两个特殊作用, 即刺 接影响奶牛生产性能的充分发挥、原料奶产量和 激消化道使之产生消化过程, 保护消化道免受侵 质量, 进而影响整个牛场的经济效益。为解决这些 害。初乳粘度较大, 可以附着在胃肠壁上, 阻止细 问题, 我们借鉴国外经验, 发挥技术优势, 提出并 菌入侵胃肠, 对犊牛胃肠道具有良好的保护作用。 承担了后备牛场专业化饲养新模式的研究与应用 初乳中含有较多的盐类, 其中 2+ 和 2+ 盐属中 M g Ca 项 目。 性盐, 具有轻泻作用, 特别是M g2+ 盐能促使胎粪 后备牛专业化饲养是一种新型的奶牛饲养管 排出。 理模式, 主要是将后备牛从混合群中分离出来进 1. 2　早期断奶及犊牛培育方案 行专业化单独饲养和培育的一项技术, 就是在建 采用50 日龄早期断奶, 哺乳量为250 k g。在 立专业化后备牛场的基础上, 采用专业化、集约化 犊牛出生后7 d , 采