反相微乳法合成淀粉微球的研究.pdfVIP

第25卷第3期 胶体与聚合物 V01．25No．3 2007年9月 ChineseJournalofColloid＆polymer Sep．2007 反相微乳法合成淀粉微球的研究 于英梅 孙庆元 倪长军 周 德 赵 略 (大连轻工业学院生物与食品工程学院 辽宁大连 116034，2中国科学院大连化学物理研究所 辽宁大连 116023) 摘 要 以可溶性淀粉为原料，环氧氯丙烷为交联剂 ，Span60为乳化剂，植物油为油相，采用反相微乳法合成 淀粉微球。以吸附量为指标进行正交实验 ，得到淀粉微球的最佳合成条件为：淀粉浓度 14％、油相 100ml、乳化 剂O．75g、交联剂4．8ml、搅拌速度 1200r／min。利用红外光谱和电子显微镜对产物进行表征，证明了可溶性淀粉 与环氧氯丙烷发生了交联反应。 关键词 淀粉微球；反相微乳液；吸附性 近十多年以来，微球作为载体应用于药物的 1．2 方法 靶向传输已引起国内外学者的重视 1]【，微球作为 将 2g可溶性淀粉加人到相应量的2mol／L 药物载体要求粒径合适、具有生物相容性、无毒、 NaOH溶液中，充分搅拌，在常温下活化30min。 无免疫原性、有一定的机械强度和稳定性、与药 在三 口瓶中加入一定量的大豆油，然后加入 物不发生化学反应。现已开发的微球有的不可生 Span60，装上电动搅拌及恒温水浴装置 ，加热至 物降解 ，易产生基质材料的积累，如聚乙烯酰胺 60~C使 Span60完全溶解，冷却至40~C，将配制好 微球 ，聚苯乙烯微球等；有的易引起机体的免疫 的淀粉溶液缓慢加入 ，控制好搅拌速度，适时取 反应，生物相容性差，如蛋白质微球等。而淀粉微 样用显微镜进行观察。当液珠完全分散均匀后 ， 球不仅符合给药系统的各项要求、取材方便 、价 加入环氧氯丙烷，反应约 6h后 ，离心分离 ，分去 格低廉，更重要的是微球的理化性质可以在合成 油相，用乙酸乙酯洗净 ，再用乙醇和丙酮反复洗 过程中进行控制翻，因此逐渐成为人们研制开发 涤，于干燥箱中进行干燥。 的热点和重点。 1．3 产物表征 本实验在反相微乳液体系中合成了淀粉微 1．3．1将原料淀粉和淀粉微球样品进行红外光谱 球，对其形貌和结构进行了表征 ，以吸附量为考 分析，比较并分析两个谱图的差异和变化。 察指标，通过正交实验得到了此反应的最佳合成 1．3．2用倒置荧光电子显微镜观察淀粉及淀粉微 条件，并探讨了工艺条件改变对微球吸附量的影 球的表观形貌。 响规律。 1．4 用分光光度计测定亚甲基蓝的浓度一吸光度 标准曲线 1 实验部分 取完全干燥后的淀粉微球 0．5g，加入到 1．1 主要试剂与仪器 0．2g／L的亚甲基蓝溶液 50mI，在振荡器上振荡 可溶性淀粉 ，天津市红岩化学试剂厂 ；氢氧 2h，抽虑，测滤液的吸光度。通过亚甲基蓝的标准 化钠 ，天津市大茂化学试剂厂；乙酸乙酯，天津市 曲线计算出微球的吸附量。 博迪化工有限公司；丙酮，天津市红岩化学试剂 厂；无水乙醇，天津市红岩化学试剂厂，以上均为 2 结果与讨论 分析纯。Span60，天津市大茂化学试剂厂 ；环氧氯 2．1 影响淀粉微球吸附量的因素 丙烷，沈阳试剂二厂，以上为化学纯；元宝牌大豆