空调制冷装置与系统仿真 教学课件 作者 刘忠宝 董素君 王志远上篇第3章食品冷冻冷藏与干燥 上篇第3章1 2讲食品冷冻与冷藏装置（设计原则基本步骤负荷计算）.pptVIP

第3章 食品冷冻与冷藏装置第一讲 装置设计与静态负荷第一节：制冷装置的设计原则 一、制冷装置设计基本原则 1、使用要求和使用条件 2、保证在一定工况范围内的稳定性 3、性能指标和经济指标优化 制冷装置类型具有多种形式，在装置设计时，需要在分析使用条件与使用要求的前提下，确定装置类型，并进行设计计算。 保证一定工况范围内的稳定性 实际装置不可能固定工作在某一个工况下，而且在使用环境变化或其他干扰因素影响下，这种偏离有时还较大。如果制冷设备只能工作在某一个设计工况下，而在其它工况下因振荡或出现其它问题而难以工作，那么这样的装置在实际中是行不通的。因此必须保证所设计的装置在一定工况范围内都能稳定的工作。 寻求性能与经济性最优化： 性能的优化：比如对于空调而言，使温度波动范围尽可能小，使人体舒适性提高。 经济性：装置的投资与节能。 第一节：制冷装置的设计原则 二、制冷装置设计的一般步骤 1、确定装置的类型和结构 2、确定设计工况、确定负荷（重点学习） 3、制冷系统各部件性能确定、形式与大 小的确定（课程设计） 4、非设计工况下的校核（仿真：重点学习） 冷库冷负荷计算方法 1、围护结构传热：包括玻璃 2、货物热（冷却、冻结、冷加工） 3、换气热（空气更换） 4、操作热（人员操作、各种设备工作发热、操作开门进气） 稳态（静态）负荷计算方法 1、围护结构传热： 室（冷间）内外存在温差