大学生对学校食堂满意度调查分析_以云南财经大学食堂为例.pdfVIP

27 1 Journal of Yunnan Finance ＆ Economics University Vol． 27 ，No． 1 第 卷 第 期 大学生对学校食堂满意度调查分析 ——— 以云南财经大学食堂为例 赵云河 ( ， 650221) 云南财经大学 统计与数学学院 云南 昆明 : ， 。 ， 摘 要 大学生对学校食堂的满意度关系到学生的身体健康 关系到学校的稳定 通过问卷调查 运用一般 ， ， 性描述统计分析和因子分析法分析得出 学生对学校食堂工作的满意度不高 影响满意度的主要因素有食堂服 、 、 、 ， 。 务质量 食堂产品 食品卫生 就餐环境和就餐时间五个方面 并根据分析结果提出了改进食堂工作的建议 : ; ; ; 关键词 大学生 学校食堂 满意度 因子分析 中图分类号:C931 文献标识码:A 文章编号:1672 － 4755 (2012)01 － 0143 － 04 5 、4 、3 、2 、1 ， 高校食堂是高校建设中不可缺少的重要组成部 个选项分别赋予 分 分 分 分 分的分值 分别 ， 。 ， 、 、 、 、 分 一直是社会关注的焦点 大学生以住校为主 他们 表示非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意五个等 、 ; ， 每日在食堂的消费已成为其生活中最普通 最常见的 级 第三部分是开放式问题 目的是让被调查者畅所欲 。 ， 消费 多项研究表明 大学生最主要的消费就是饮食 ， 、 言 全方位 多层次地搜集学生对学校食堂各项服务的 ， 。 消费 而饮食消费的绝大部分都是发生在学校食堂的 ， 。 意见和建议 以便分析总结 ， 大学生在校期间最重要的就是学习知识 健康的身体 ， 为了确保调查结果的代表性和有效性 选择了学 ， ， 是必要的前提 日常的饮食就更显得重要 食堂不仅应 ， 校图书馆作为主要发放调查表的地点 一方面能覆盖 ， 该充当提供饮食的角色 更应该保证大学生饮食的营 ， 、 到所有年级的学生 特别是非常有