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金花茶皂甙的初步分离纯化研究
金花茶皂甙的初步分离纯化研究
曾秋文，林华娟+，秦小明，陈淑清，黄斌杰
(广东海洋大学食品科技学院，广东湛江，524025)
摘要：以金花茶浓缩液为试验材料，探索金花茶皂甙的初步分离纯化方法。试验结果表明，经过乙醇沉淀及乙醚萃取的纯
和IS3等4主要组分。高效液相分析结果显示，XADl6柱层析后各组分的保留时间与金花荼粗皂甙液有一致性．
关键词：金花茶：皂甙；分离纯化
中图分类号： 文献标识码：
on IsolationandPurificationof fromthe
StudyPreliminary Saponin
LeavesofCamellia m
chrysantha《HTuyama
ZENG Bin-Jie
Qiu—Well，QINXiao-ming，LINHua-juan，CHEN
Shu—Qing,HUANG
ofFoodScienceand Ocean 524088，China)
(College Technology,GuangdongUniversity,Zhanjiang
concentratedsolutionofCamellia as isolationand
chrysantha口矽Tuyama
Abstract：Using material，peliminarypurification
of thatafterthe with andtheextractionwith half
methods wasdiscussed．Theresultsshowed alcohol
saponin precipitation aether,about
oftea were alotof wcre Were into andIS3fractions
polyphenolremoved,andsaponinsaved．SaponinseparatedWS，ISl，IS2 byusing
time
XADl6resin．TheresultofHPLCshowedthatthe ofWS，ISI，IS2andIS3wereinaccordance、^rimtotal from
retaining saponin
theLeavesofCamellia
chrysantha《Htl)Tuyama．
words：Camellia
Key chrysantha俐Tuyama；saponin；isolation
单体具有抑制酒精吸收、保护肠胃及降血脂、降血压
金花茶[Camelliachrysantha(Hu)Tuyama]是山茶
科、山茶属、金花茶组植物，于20世纪60年代初在等作用【6J。目前，林华娟等【7】对金花茶皂甙分离进行
我国广西首次被发现…，素有“茶族皇后”、“植物界 了初步研究，结果显示乙酸乙酯萃取的方法不能有效
的大熊猫”的美誉。金花茶叶含有茶多糖、茶
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