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2017-08-22 发布于北京
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密集烤房研究进展与展望.pdf

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南方农业学报2011，42(11)：1406-141i of JournalSouthern A咖culture 密集烤房研究进展与展望詹军1，樊军辉1，宋朝鹏1，刘冲1，霍开玲2，宫长荣1+ (1河南农业大学烟草学院，郑州450002；2陕西省烟草公司渭南分公司，陕西渭南714000) 摘要：阐述了罔内外密集烤房及其设备发展演变的历程，并就密集烤房与普通烤房对烘烤环境、烘烤过程中烟叶的变化和烤后烟叶品质的影响进行对比分析，在此基础上分析了造成目前密集烘烤烟叶外观质量降低、光滑烟形成、香气降低的原因，总结了密集烘烤的优缺点与特殊性，认为密集烤房将成为我国烘烤设备发展的必然趋势。关键词：烤烟；密集烤房；普通烤房；对比分析；研究进展中图分类号：$572．092 文献标志码：A ofbulk barn traditional analysis and Comparative curing barn flue-curing ZHAN Junl，FANJun-huil，SONG1，LIU 1，HUO Zhao—pengChong Kai—lin92， 1‘ GONG Chang-rong ofTobacco BranchofShaanxi (1 Science，Henan 450002，China；2Weinan College AgriculturalUniversity，Zhengzhou Tobacco Company，Weinan，Shaanxi714000，China) ofbulk barnandtraditional barnare therearestill Abstract：Curingprinciples curing flue—curing similar，but differencesbetweenthem．Basic ofbulk couldbe and many principle curingtechnology exploredbycomparinganalyzing theirdifferences．Underthedirectionofbasic andthe oftobaccoleafcouldbe principle，bulkcuringtechnologyquality ofbulk barn hasbeen and inthe curing curingequipments expounded improvedfurther．Development systematically pre-