《乙醇》教案.docVIP

教学设计 课 题 《乙醇》教学设计 学校：阿城继电高中 学科：化学 教师：房健 时间：2009年5月11日 授课教师 房健 单位 阿城区继电高中 时间 2011年 课 题 《乙醇》 年级 高一 教学目标 知识与技能 1．掌握乙醇的分子结构，物理性质及化学性质。 2．了解乙醇在日常生活中的应用。 过程与方法 1．通过实验探究，获得乙醇的结构与化学性质之间的关系。 2．从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系， 从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 3．通过动手实验,培养学生多角度观察、分析、并具有动手探究科学理论的能力。 情感、态度与价值观 1．通过学习乙醇性质，认识官能团决定有机物的性质。 2．培养参与化学科技活动的热情，培养将化学知识应用于生产生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题。 3．通过实验，培养辩证唯物主义世界观与求真务实的科学态度。 教学重点 乙醇分子结构推断和化学性质 教学难点 乙醇分子结构的推断和化学性质与分子结构之间的关系 教学方法 研究性学习 教师活动 学生活动 预期目标 导入： （多媒体展有关酒类图片和材料） 一．物理性质： 乙醇俗称酒精 １.色味态：无色透明有特殊香味液体 ２.密 度：比水小 （乙醇溶液的浓度越大,密度越_小__.） ３.溶解性：跟水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物 ４.挥发性：易挥发（密封保存！） [例题] 已知乙醇中只含有C、H、O三种元素，其蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍，完全燃烧4.6g乙醇生成8.8g二氧化碳和5.4g水，求乙醇的分子式。 二．乙醇的结构 化学式　C2H6O 根据乙醇化学式判断乙醇的结构式可能有哪几种？ ［实验探究（3-2）］乙醇与金属钠的反应 [方法导引] １、取一只干燥洁净的试管，加入２ml无水 乙醇。 ２、从试剂瓶中取出绿豆粒大小的金属钠， 擦干表面的煤油，将其放到试管中。 ３、注意观察金属钠在乙醇中的位置，比较 根据教师引导回顾预习内容 计算演练 通读实验要求，探讨实验过程，分组动手实验得出结论 从诗词出发引起兴趣 培养自主学习意识 培养计算能力 培养团队合作意识 培养学生动手能力和细致的试验精神 教师活动 学生活动 预期目标 乙醇与水的密度大小。 ４、记录钠在乙醇中反应的实验现象。 三．乙醇的化学性质 1、与金属Na反应 2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa + H2 该反应属于 取代 反应. 2．氧化反应 （1）乙醇在空气中燃烧? 　　现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。 ［活动·探究］(实验 3-3)（2） 乙醇的催化氧化反应 　（多媒体录像演示） 【方法导引】 １、取一干燥洁净的试管，加入2ml无水乙醇。 ２、将绕成螺旋状的铜丝在酒精灯的外焰上加热。 ３、将红热的铜丝插入无水乙醇中，观察现象。 ４、注意观察三个阶段铜丝的颜色 a、没加热之前铜丝的颜色； b、加热后铜丝的颜色； c、伸入无水乙醇后铜丝的颜色。 5、反复几次，小心闻试管中液体产生的气味。 四. 用途 五．小结：乙醇的结构与化学性质 六. 课堂练习： 通过已学知识自行推导得出结论 通读实验要求，探讨实验过程，分组动手实验得出结论 通过本节课的学习畅谈乙醇的用途 动手解题 培养独立思考意识 培养团队合作意识 培养学生动手能力和细致的试验精神 培养独立思考意识 板书设计 第一课时 乙醇 物理性质 结构 化学性质 用途 小结