细胞膜教学设计.docVIP

第一节 细胞膜——系统的边界 一、教学目标 1.?????? 简述细胞膜的成分和功能 2.?????? 体验制备细胞膜的方法，领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。 3.?????? 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点和难点 1.?????? 教学重点 （1）?????? 细胞膜的成分和功能 （2）?????? 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2.?????? 教学难点 （1）?????? 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）?????? 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、课前准备 多媒体课件，显微镜、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、猪的新鲜红细胞稀释液，实验导读提纲 四、教学过程： 教学内容 教师活动 学生活动 导入新课 一、细胞膜的功能 提出问题： 1、? 国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有边界吗？如果有，细胞的边界是什么？ 2、? 结合初中所学细胞的知识，说说细胞膜的功能。 播放多媒体课件展示相关资料，指导学生总结细胞膜的功能（有关“细胞间信息交流”的知识，学生在初中涉及不深，教师最好提供资料帮助学生归纳） 1、? 回顾初中所学知识作出回答， 2、? 思考，小组讨论，在教师指导下总结细胞膜的功能：将细胞与周围环境隔开；进行细胞间的信息交流；控制物质进出细胞。 二、细胞膜的成分 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 分组实验： 体验制备细胞膜的方法 提出问题： 1、细胞膜能控制物质进出细胞，我们通常说结构和功能是相适应的，那么细胞膜的结构又有什么特点呢？它的组成成分主要是什么？请阅读以下的资料。 什么样的物质可以进出细胞， 早在19世纪末 ，科学家就对此做了探索。 多媒体课件呈现资料：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？ 膜是由脂质构成的。然而，这仅是推测，怎样才能证明它的对错呢？ 2、研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。引导学生分析：应该选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？（提供备选的细胞，帮助学生分析选择。） 让我们一起来体验制备细胞膜的方法：教师提供实验材料和仪器，指导学生完成实验、思考讨论完成下面的实验导读提纲： 方法和步骤 思考题 思考结果或观察结果 1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。制成临时装片（注意：量不要太多） 稀释液的浓度是多少？为什么？ 2、在显微镜低倍镜下找到红细胞。 红细胞正常形态是怎样的？ 3、转换高倍镜，在高倍镜下找到红细胞。 高倍镜的正确使用应注意什么问题？ 4、在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。同伴开始计时。（注意：不要把细胞吸跑） 加蒸馏水的作用是什么？ 5、高倍镜下持续跟踪观察细胞变化。 细胞如何变化？多长时间细胞发生破裂？ 小结：根据你的实验过程，说说如何保证实验的效果？哪些需要注意的地方？（光线亮度应暗好还是亮好？如何区分污物与红细胞？如何区分气泡与红细胞？如果细胞在不同层面如何调节显微镜？加蒸馏水时应注意什么？） 拓展：假如第4步中不用蒸馏水而改用质量分数为20%的盐水会怎样？请你试一试，记录下观察结果 细胞发生什么变化？为什么会出现这种变化？ 结果展示：请同学拿装片到教师显微镜下来给全班同学展示 3、小结：科学家将制备的细胞膜进一步提纯、分析，发现细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量糖类。其中脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 1、阅读资料，分析讨论，作出回答：膜是由脂质构成的。 2、学生讨论回答：提取和鉴定细胞膜的化学组成。 在教师的指导下讨论分析：因为人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器，所以用成熟的红细胞做实验材料。细胞在清水中吸水涨破，细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。 3、学生动手完成实验并做好记录，分组讨论、思考作出回答 3、? 表达交流、评价 4、? 倾听、思考 小结 师生共同总结本节内容 练习和反馈 布置作业 完成作业