苍术挥发油的提取及其抑菌活性研究.pdfVIP

维普资讯 西北植物学报 ，2008，28(3)：O588—0594 ActaBot．Borea1．-Occident．Sin． 文章编号：1000—4025(2008)03—0588—07 苍术挥发油的提取及其抑菌活性研究 唐裕芳，张妙玲，陶能国，刘华兵 (湘潭大学 化工学院，湖南湘潭 411105) 摘 要：采用水蒸气蒸馏法、微波萃取法和索氏提取法 3种方法提取苍术挥发油。平板法涂布研究了3种苍术挥 发油对 3种细菌和 4种真菌的最低抑菌浓度(MIC)，滤纸片固相扩散法研究了苍术挥发油对供试菌体的抑菌活性 。 结果表 明，3种方法提取的苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母、青霉、黑 曲霉、黄 曲霉 的 MIC分别为 ：水蒸气蒸馏法为 5．O0、150．O0、150．O0、5．O0、5．O0、5．O0、20．O0mL／L；索 氏提取法 的为 1O．OO、 15O．O0、200．O0、20．O0、5．O0、60．O0、40．O0mL／L；微波萃取法 的为 1O．O0、15O．OO、15O．O0、2O．OO、2O．OO、2O．OO、 2O．00mL／L。3种苍术挥发油对供试细菌和真菌都具有相当强的抑菌活性，且浓度越高效果越好。抑菌实验表明 3种方法提取的苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、酵母、青霉、黑 曲霉、黄曲霉 的抑菌圈直径都 比对大肠杆菌、枯草芽 孢杆菌的抑菌圈直径大。不 同提取方法得到的苍术挥发油对同一种菌的最低抑制浓度和抑菌效果不相 同，同一种 方法提取的苍术挥发油对不同菌的最低抑制浓度和抑菌效果也不相 同。 关键词：苍术；挥发油；水蒸气蒸馏法；微波萃取法；索氏提取法；最低抑制浓度；抑菌活性 中图分类号 ：Q949．96 文献标识码 ：A AntimicrobialActivityoftheVolatileOilfrom Atractylodeslancea TANG Yu-fang。ZHANG M iao—ling，TAO Neng—guo，LIU Hua—bing (ChemicalEngineeringCollegeofXiangtanUniversity，Xiangtan，Hu’nan411105，China) Abstract：Threevolatileoilswasextractedfrom Atractylodeslanceabywatersteam distillation，microwave extractionandSoxhletmethod．Theminimum inhibitory concentration (M IC)byplatespreadandantimi— crobialactivitybyplatediffuseto3bacteriaand4 fungiwereinvestigated．Theresultsindicated thatthe A．1anceavolatileoilsshowedconsiderableantimicrobialactivitytotestedbacteriaandfungiwiththemini— mum inhibitoryconcentration (MIC)toStaphylococcusaureus，Escherichiacoli，Bacillussubtilis，Saccha— romycescerevisiae，Penicillium citrinum，AspergillusnigerandA．flavus：watersteam distillationwas 5．00，150．00，150．00，5．00，5．00，5．00and2O．00mL／L；microwaveextractionwas10．O0，150．00，150．O0， 20．00，20．00，20．00and2O．00mL／L；Soxhletmethodwas10．00，150．00，200．O0，20．O0，5．00，6O．O0and