化学与人类生活 教学课件 作者 柳一鸣 主编 第一章 化学的任务与作用.pptVIP

尚辅网 尚辅网 化学与社会的关系 化学科学不但使人类由古代的野蛮生活进化到现代高度文明的环境中，更使社会的文明进步和人类生存环境有了翻天覆地的变化，向着人类向往的方向发展。 同时，社会的进步和发展以及其它学科的不断进步又反过来促进了化学学科的进步和发展，也对化学提出了更多的问题和更高的要求，或者说赋予了化学学科更新和更深的内涵，使化学成为了现代社会的一门中心学科。 一、化学与人类的衣食住行 衣 人们的衣着原料有毛、丝、棉、麻和皮革，但也有大量的人造纤维和合成纤维等，并且在其制造和纺织过程中都用了大量的化学品，如棉、麻、丝绸和皮毛的处理、着色、加工都有化学的功劳。在其处理过程中大量地使用了染料、软化剂、整理剂、洗涤剂、干洗剂、鞣剂、加脂剂、光亮剂、漂白剂……等各种助剂。 食 装满粮袋子、丰富菜篮子关键之一是发展化学和农药生产；加工制造色味俱佳的食品离不开食品添加剂、甜味剂、防腐剂、香料、色素等。 看：人们生活中所观察到的各种文化用品及电视摄像所用的器具和材料，如纸、印刷品、电视机、照相机、胶卷、眼镜、望远镜等在其制造过程中均需用大量化学品。 听：收音机、随身听、乐器、唱片、录音／录像带等用品，是用化学晶为原料制造出来的，也使用了大量的化学助剂。 二、化学与工、农业生产 化学在工业生产中占有着举足轻重的地位，无论是石油化工、机械、电子、冶金、钢铁、地质勘探、轻工业、纺织、医药卫生、国防工业无一例外地都与化学有关同时各种行业又都需要能源和资源，而各种能源和资源的开发利用更需要化学家的积极参与，无论是煤的高效和清结化、天然气和石油的开采、利用，还是核能和新能源的研制以及各种材料的生产，都离不开化学工作者。 工业 化学工业在世界经济发展中占有相当重要的地位，它是国民经济的重要支柱产业，是很多国家的基础产业和支柱产业。 目前，世界化学品年总产值已超过15000亿美元。石油化工的产品有3000多种涉及到国计民生的各个部门，如轻工、纺织、医药、农药、机械、电子等领域。20世纪世界乙烯生产能力达5000万吨/a，30万吨/a乙烯生产装置已超过100套。 农业 农业要大幅度增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，很大程度上要依赖于化学学科的成就。1999年世界人口已达60亿，预计2025年将达80亿。到2050年，全球人口将再增加22亿。我国人口1995年已达12亿，预计2020年将达14.5亿。地球人口将以每秒2.6人的速度增加，其中发展中国家的人口增长尤其迅速，目前，世界上82%的人口即57亿人生活在发展中国家和地区。靠什么来养活这么多人？ 除增加食物产量靠改良品种和扩大耕地面积外，要提高单位面积内产量及粮食质量，而解决这一问题的唯一途径是依靠科学。 首先是优良品种的培养，如把高产量的植物基因转入到粮食作物中来，这是解决人类食物的最有成效的途径之一。 其次是化肥农药、植物生长激素和除草剂等化学产品不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新型农药研制，长期复合化肥的生产，农、副产品的综合利用，合理储运也需要化学知识。 化学在武器进攻和防御两方面都发挥着重要的作用。从中国古代发明的黑火药到诺贝尔的硝化甘油炸药，都是通过化学反应产生大量的热和气体而导致爆炸的。 化学与近代军事 现代武器和弹药的生产，均包含着相当多的化学研究成果，如美国的F16战斗机和B2轰炸机以及俄罗斯的潜艇均有防雷达作用，美国攻打伊拉克的电站所使用的石墨炸弹使其城市的电力完全瘫痪，从二次世界大战中使用的毒气到越南战场上使用的细菌以及本拉登使用的炭疽（病毒）。这些事例都充分说明化学在近代军事上起到的巨大作用。  美国的西点军校都开有化学专业课，美国的军队所有部门都有计划的支持相关领域的化学研究工作，这些都说明化学在国防军事上的重要性。 化学在现代社会中的作用综述 综上所述：化学与人民生活的各个方面、国民经济的各个部门以及尖端科学、技术的各个领域都有着千丝万缕的联系。它既是一门重要的基础学科也一门是实用性、创造性的中心学科。普及它既是科学发展的要求，也是社会发展与人类生活的要求。 一、环境资源开发和利用 环境现状： 发达国家还在使用矿物燃料, 发展中国家的森林还在不断被沙漠侵蚀。21世纪, 许多大型经济实体仍需将煤作为燃料。人类活动引起的问题: CO2、煤烟、甲烷等对大气影响逐渐加剧，使地球温度不断提高。 首先, 有很多有效的措施都可