香蕉酸奶的制作.doc

设计性实验—设计预案 题 目： 香蕉酸奶的制作 学 院： 农业与生物技术学院 专 业： 生 物 科 学 设计人员： 第二实验小组 完成日期： 2011 年 12 月 9 日 香蕉酸奶的制备 1 实验背景 发酵酸奶是广大消费者喜爱的、风味独特且具有多种保健功能的食品，是一种有益于人体健康的保健食品，具有极高的