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糖 代 谢
新陈代谢的主要过程 糖 代 谢
第13章 糖酵解 新陈代谢的主要过程
糖代谢:
分解代谢
一. 糖酵解作用 合成: 单糖 多糖
分解:多糖 单糖 多糖降解
二. 糖酵解的第一阶段 糖酵解
脂代谢:
三. 糖酵解的第二阶段 合成: 甘油、脂肪酸 脂肪 柠檬酸循环
分解:脂肪 甘油、脂肪酸
四. 糖酵解的能量变化 合成代谢
蛋白质代谢:
五. 丙酮酸的去路 合成: 氨基酸 蛋白质 光合作用
分解:蛋白质 氨基酸 多糖合成
六. 糖酵解作用的调节 遗传信息的传递 糖异生
核酸代谢: 和表达(分子生物学)
七. 其他六碳糖的分解途径 合成: 核苷酸 核酸
分解:核酸 核苷酸 ·
糖的消化、吸收和转运 非还原端
糖的消化、吸收和转运
• 糖的消化
淀粉的酶水解
α, β-淀粉酶:都能水解 α-1、4苷键,但不能水解α-1、6苷键。
还原端
极限糊精
α-1 、6葡萄糖苷酶:水解 α-1 、6苷键
α-淀粉酶 β-淀粉酶
(主要在动物体中) (主要在植物体中)
水解任何部位的α-1、4 糖苷键 水解从非还原端开始
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