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江苏省扬州商务高等职业学校教案 教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 2008年12月25日 授课时数 2 授课章节名称 第九章 步入社会 教学目的 通过本次课的学习，让学生了解和掌握学生在毕业后进入社会时要注意的知识和内容，如角色的转变、岗位适应、职业转换等。 教学重点 1、如何完成从“学校人”到“社会人”的职业角色的转变，树立良好的职业形象，建立和谐的人际关系，并为以后的发展奠定良好的基础。 2、面对一个新的岗位，如何尽快的将自己融入到新的岗位中，对个人的成才是非常重要的。 3、在职业活动中往往会出现主动或被动的职业转换，客观的作出评价并做出正确的选择。 教学难点 1、由学生角色向职业角色转变容易出现的问题。 2、如何处理好适应新的岗位与自我发展的关系。 3、职业转换的准备。 更新、补充、删节内容 使用教具 制作课件，使用多媒体 课外作业 1、学生角色和职业角色有哪些不同？怎样实现角色转变？ 2、怎校使你的工作更有效？请给自己未来的工作做个打算？ 教学反思 教学思路说明 本专业学生的特点 文化基础课相对较弱，大部分学生以动手能力见长，思维活跃，好动及热爱烹饪专业是他们的最显著的特点，平时能在课堂和利用业余时间认真学习专业技能，到目前技能水平已相当不错，另其中也有一部分学生综合素质较高，能独立分析问题和解决问题。 本专业的职业岗位任务分析及学生应该养成的职业素养分析 主要是通过《就业与创业指导》学习与交流，让学生了解现社会就业、创业的现状。使学生较好地了解和掌握烹饪职业能力和基本能力，为在以后的工作中发挥作用。 职业岗位任务与学生职业岗位有着密切的相关性，基本能体现相应的职业能力和职业素养，因此通过学习来提高学生综合素质。 烹饪专业就业与创业指导课的教学现状，存在的不足，主观及客观因素 经过近一学期的学习，学生基本掌握和了解了现阶段我国的就业与创业等相联系的知识和内容，在思想上有了高度的认识和理解。由于每个学生所处的家庭、教育、生活周边环境的不同，每个学生也不是都能在思想高度统一，有想创业的，也有想就业的，也有想转岗位的，我们在政策导向方面加大创业教育，引导和启发学生积极创业。 本课程教学改革总体思路 本着重就业与创业能力、重技能操能力、重职业转换能力、 以教学手段改革为中心，积极推进就业与创业指导的教学方法改革。 采取何种教学手段以调动学生积极性，提高学生学习的参与度 在教学手段上，采用课堂讲解与先进的多媒体教案演示，以书本为基础，课前让学生复习，查阅资料，加大课堂信息输出量，提高授课效率。在课堂上突出“双主”模式，让学生主动参与，学会看书、学会总结、归纳、学会表述。努力培养学生学习兴趣，理论联系实际，以此来达到学习目的。 其他需要说明的问题 在教育教学过程中，积极探索新的教育教学方式，在摸索中进行。由于改革没有现成的路可走，因此，要走的路还很长，可能要推翻以前认为是成功的方法。新方法是否有效，是否能被大家认可，是目前我深思的问题，但我会不断努力。 教学过程 教学环节 教学内容 教师活动 学生活动 复习 1、创业计划的制定需要注意哪些问题？ 2、创业能力的构成有几个部分？ 1、检查学生人数、胸卡佩戴、书、本、笔、班级卫生。 2、提问学生上节课内容 学生配合老师完全各项工作 新授 第九章 步入社会 第一节 角色转变 一、社会角色的认知 1、角色认识 2、角色偏差 角色差距、角色混同、角色冲突 二、学生角色与职业角色 1、社会责任不同 2、社会规范不同 3、社会权利不同 4、活动方式的不同 三、学生角色向职业角色的转变 1、抓住培训机遇，适应工作环境 2、适时展示才华，赢得工作机会 3、树立责任意识，提高工作质量 4、树立务实作风，提高工作效果 5、适应企业文化，融入职业团队 四、角色转变过程中容易出现的问题与对策 1、容易出现的问题 依恋和畏惧、自傲与浮躁、自卑与攀高 2、解决问题的确良对策 调适就业心态、安心本职工作、虚心学习知识、勤于观察思考、勇挑工作重担、善于沟通合作 五、提高角色转变的速度 1、认识自我 2、正视现实 3、端正观念 4、遵纪守法 第二节 岗位适应 一、岗位适应的影响因素 1、职业期望 2、职业心态 3、职业风险 4、岗位待遇 5、岗位声望 6、自我价值 7、人际关系 二、转变角色，尽快适应新的岗位生活 1、做好充分的心理准备 克服依赖性，增强主动性；提高职业道德，增强职业义务感、责任感；敢于面对困境，具有克服困难和正确对待挫折的勇气；业务上精益求精，具有学无止境，努力奉献的进取心态。 2、对立良好的第一印象 3、建立和谐的人际关系 4、提升自身的实践能力 5、克服工作中的各种困难 面对冷遇，自我剖析；面对批评，冷静处理；面对挫折，愈