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寒假社会调研报告 --由生猪养殖浅析猪肉市场 　　中国是一个人口大国，也是猪肉消费大国。与此相对应的是中国是世界上猪的数量最多的国家，而我们所在的省—山东省也是养猪大省。我们村（）就有不少个体生猪养殖户，我家也是其中一户。因此，从我家养猪起，我家的收益就与这起起伏伏的猪肉市场有着密不可分的关系。 　　随着年龄的增长，我也开始关注我家的生猪养殖情况以及相关的猪肉市场，渐渐地发现猪肉市场并不稳定。因此，这个寒假我开始参与我家的生猪销售生意，并亲自采访调查，从买猪人口中进一步了解猪肉市场。 　　其实，猪肉市场从不稳定，也就是养猪、售猪都存在着很大的风险。可以引用股市的一句话来概括：猪市有风险，入行请谨慎。下面来分析2010年的猪肉市场：2010年，我国猪肉市场情况多变，我市的生猪养殖与销售情况与此对应，猪肉价格先抑后扬，震荡频繁，年度价格走势基本呈“U”字型。截止12月31日，全市规模以上屠宰企业白条肉平均出厂价17.51元/公斤，月环比上涨1.92%，较年内最低点上涨了45.71%，较上年同期上涨了9.37%。本年度猪肉市场价格变化总体分为五个阶段： 　　第一阶段（震荡下滑阶段1月1日——4月6日）：受生猪产能过剩等因素影响，2010元旦过后，我市猪肉价格频频下挫，这一现象与往年的常规形成了鲜明的对比。2月5日，全市规模屠宰企