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山东园艺学会蔬菜西甜瓜专业委员会论文集 2011年7月 不同油菜品种比较试验初报 刘刚，周爱凤一赵荷仙1李坤2 (1．山东省聊城市农科院252000；2．聊城市东阿县多种经营办公室252201) 摘要：以本地自留种为对照，对北京京研益农科技发展中心的4个新品种进行比较试 验，结果表明：适合山东省平原地区冬春季节种植的油菜优良品种是春油3号、春油l号。 关键词：油菜；品种：比较试验 油菜为直立束腰型小白菜，是最受人们青睐和栽培面积最大的小白菜品种类型。由于 市场需求增大和种植效益好．近年来山东聊城市油菜种植面积不断增加，对种子数量和质 量的要求也越来越高。目前我市菜种子的主要来源：一是各蔬菜种子公司自繁的品种，这 些品种大多为常规品种(如清江白、上海青等)，不仅种子质量较差，商品性也不能满足日益 发展的蔬菜市场的需要；二是从国外引进的杂交一代品种(如华冠、华京等)，这些品种虽然 种子质量好，商品性优，但种子价格昂贵，并且由于生产上连年种植少数几个品种导致病 害有逐年加重的趋势。为此，我们进行油菜杂交一代品种筛选研究。本试验对国内的4个 油菜新品种与本地自留种进行品比试验。现将试验结果总结如下。 1材料与方法 1．1 试验品种 试验所用新品种4个，分别是京冠1号、春油l号、春油3号、新奶白、对照品种是本 地自留种(CK)。 1．2试验方法 试验在聊城市蔬菜研究所试验基地进行，试验地为粘壤土，土壤肥力中等，前茬作物 为玉米。试验采用直播的方式，于2011年1月8日播种，试验小区随机设计，设3次重复， crux20 m2 小区面积为5．46m2，株行距20 cm，每小区种植120株。移栽前施足基肥，每667 施腐熟厩肥1 cm后追施1次 000kg、氮磷钾复合肥30kg，追肥分2次进行，待苗子长到5 提苗肥，用量为尿素10kg，1周后再追施1次肥料，用量为尿素10kg、复合肥15kg，以上 追肥均兑水洒施，施肥后立即喷洒清水以免烧苗。整个生育期只防虫不治病，其他管理同 常规。2011年2月18日采收(只采收一半，其余一半留作抽薹性观察)，调查植物学性状、丰 产性、品质、抗病性等，剩余的一半在收获时记录抽薹情况，对产量结果进行对比o ．92． 山东园艺学会蔬菜西甜瓜专业委员会论文集 2011年7月 2结果与分析 2．1丰产性 由表1可知，引进品种中产量以春油3号最高，分别比CK增产25％，增产达极显著水 平。京冠1号次之，比CK增产18．75％，增产分别达显著水平。春油1号和新奶白分别比 CK增产11．36和2．5％，增产未达显著水平。本试验中产量以春油3号最高，京冠1号次 之，其余品种产量与CK相当，未达显著水平。 表一播种不同品种油菜性状及小区产量 2．2主要农艺性状 据市场调查了解，综合性状优良的油菜要求株高和开展度，束腰性好，菜头大，叶色绿 或浅绿，叶柄色泽绿或浅绿等。参试品种中综合性状优良的有春油3号、京冠1号、和春油 l号(见表2)。 表二播种不同品种油菜性状及小区产量 播种不同品种油菜性状及小区产量(续) ·93· 山东园艺学会蔬菜西甜瓜专业委员会论文集 2011年7月 2．3 品质 蔬菜品质包括外观品质(商品性)和内在品质。内在品质主要包括营养品质和质地风味 等，营养品质指营养成分(主要包括干物质、Vc、有机酸、可溶性蛋白质、可溶性糖等)含量。 研究已表明油菜叶片中营养成分含量显著高于叶柄，可通过调查叶片重与叶柄重比值来 判断营养品质的好坏，比值越大表明小白菜产品的营养成分含量越高。