Kosher与ISO9000、QS9000等认证的区别.docVIP

Kosher SKS是专业从事KOSHER犹太洁食认证的公司，总部位于美国并在以色列及中国有分支机构，从上世纪80年代开始已为全球数千家公司提供过KOSHER认证服务。 什么是kosher 认证????Kashrut是符合犹太教规的食品目录，用来管理那些我们可以食用的、不可以食用的食品，以及这些食品怎样准备、食用的。Kashrut是来自希伯来词根Kaf-Shin-Resh，意思是合适的、正确的。它与大家常听到的kosher有相同的词根,kosher是用来描述那些符合规定的食品的词。 SKS认证的流程并不复杂： 1.填写申请表。请用英文填写，发至SKS深圳办事处。深圳办事处复核后转至SKS美国总部审核； 2.申请通过后安排验厂,SKS美国总部安排“拉比”(犹太教教长)到厂进行实地检查。 （如在验厂过程中发现问题，我司将会为贵司提交全套解决方案，以协助贵司通过认证。） 3.“拉比”将向SKS总部提供检验报告。报经SKS董事局同意发证。SKS同申请人签订合同。 4.申请人付费，SKS提供相关的商业发票（COMMERCIAl INVOICE） 。SKS发给申请人有效期一年的证书； 年审：每年将派“拉比”到申请企业进行年审。 一、QS9000标准是汽车行业在质量保证方面提出特殊要求的标准。 二、HACCP是60年代由太空总署(NASA)，陆军Natick实验室和美国Pillsbury公司共同发展而成，最初是为了制造百分之百安全的太空食品。 HACCP 概念是以有系统的方式，以确认(Hazards)，评估，控制及监测任何制造的过程，此系统可运用于食品制造产业上以确保产品安全。HACCP是针对预防措施的一种评估危害及建立控制方法的体系，而并非针对产品的检验。 HACCP体系在应用上与ISO9000品保系统是相容的，皆是确保食品安全的良好管理体系，HACCP体系可应用于由食品原料至最后消费者的食物链的整个过程中。 三、ISO9000族标准是国际标准化组织(英文缩写为ISO)于1987年制订，后经不断修改完善而成的系列标准。现已有90多个国家和地区将此标准等同转化为国家标准。我国等同采用ISO9000族标准的国家标准足GB/T19000族标准。 一般地讲组织活动由三方面组成：经营、管理和开发。在管理上又主要表现为行政管理、财务管理、质量管理等。 ISO9000族标准主要针对质管理，同时涵盖了部分行政管理和财务管理的范畴。 ISO9000族标准并不是产品的技术标准，而是针对组织的管理结构、人员、技术能力、各项规章制度、技术文件和内部监督机制等一系列体现组织保证产品及服务质量的管理措施的标准。