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- 2017-08-21 发布于重庆
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今天主要讲以下几个问题: 一、生态养鸡的概念 二、生态养鸡“ 1553”模式的内涵 三、开展生态养鸡的生产经营要点 四、规划设计与饲养技术 五、几种经营方式的探讨 六、防疫与食品安全 一、生态养鸡的概念 生态学是研究生物与生物、生物与环境相互关系的科学。生态养鸡就是遵循生态学原理,运用现代技术,通过人工设计的养鸡模式,达到养鸡生产与生态环境和谐共处、完美结合,从而获得综合效益。 在发达国家,目前动物福利、有机食品大行其道。生态养鸡有的国家叫自然养鸡法,有的叫有机农业。 生态养鸡是目前国内外高端禽产品生产的主要方法。推广生态养鸡,对于有效利用畜牧业资源,促进农民增收致富,满足国内外高端禽产品市场供应,做大做强我省家禽产业具有十分重要的战略意义。 生态放牧的鸡群较少产生应激、养殖环境空气新鲜、鸡群生活的愉快,并且鸡群能够采食牧草和昆虫等天然饲料,与舍饲的禽产品相比,生态养鸡的禽产品具有胆固醇含量低、肉蛋风味物质含量丰富、产品品质优良等特点。生态养鸡可为市场提供高端禽产品,适应了禽产品消费市场多元化需要 1、生态养鸡前景展望 进入二十一世纪,随着人们生活水平的提高,人们的生活理念追求回归自然、返朴归真。国民在禽产品消费方面,追求健康味美已成为新时尚。在中华饮食文化中,具有鲜明特点的吃土鸡蛋、喝土鸡汤流传久远,根深蒂固,深深地融化在民族的血液中。然而,随着国内经济的发展和农村城市化步伐加快
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