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南方主食—水稻 水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。 世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。 籼米 1006.1011 南方主食—大米 粳米多产北方，产量较小，米质较好，质黏，可口。 粳米 1006.3090 南方主食--玉米 玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。 甜玉米 0710.4000 南方主食—老友粉 佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热米粉一碗。老友粉食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 1902.3090 北方主食—小麦 小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三 小麦 1001.9010 北方主食—馍馍 我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。 小麦馍馍 1902.3090 主菜--蟹 中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系江苏阳澄湖的中华绒螯蟹。 中华绒螯蟹 0306.2491 主菜--蟹 红烧中华绒螯蟹 1605.1000 主菜--鱼 鲟鱼 0301.9912 主菜--鱼 当鱼肉蘸着清新的料汁入口，一口口鲜嫩的鱼肉在口中划开，一定会定格在那瞬间，回味无穷。 柠香鲈鱼 1604.1190 主菜--鸡 火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。 火鸡 0105.1290 主菜--鸡 白斩鸡是冷盘。白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。 形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。 白斩鸡 1602.3299 饭后甜点—水果 餐后饮料 Thank you! * 10 国 经 三 班 王 玲 1002063010 胡丽婷 1002063018 赖秋燕 1002063023 李海琼 1002063024 苹果 0808.1000 核桃 0802.3100 草莓 0810.1000 玉米汁 2009.8020 绿茶 2101.2000 *