小费的利弊.pptVIP

目录 小费带来的消极作用 国内外的差异（国外） 国内外的差异（国内） 其他国家小费情况： 案例四 * * 小费的利与弊 周倩 S450209 36 1、小费的起源 2、小费制的必要性 3、小费的制的不利影响 4、世界各地对小费的看法 5、案例 国外“付小费”的一些惯例 在国外许多国家，小费是其下层服务人员的一项重要收入，成了他们维持生活的重要来源。客人付小费，表达的涵义颇为丰富。它既能代表客人对服务人员付出劳动的尊重，也可以表达客人对服务工作的一种肯定和感谢之情。另一方面，也体现了客人的文化修养 小费的起源 小费最早起源于18世纪的英国伦敦，当时伦敦的一些酒家、饭店的餐桌上都摆有写着“保证服务迅速”字样的碗，顾客只要将零钞放入碗中，便会得到服务员热情周到、快捷妥当的服务。此后这种收服务“小费”之风不断在英国很多城市流行，乃至流行到世界各大国家。成为感谢服务员提供热情周到服务的一种报酬。久而久之，遂形成“付小费”之风。在这里，“小费”特指顾客对其提供服务的人员给予合理的酬劳，含有一定的礼节性，在一定程度上表示了顾客对服务人员的爱护与尊重 1、实施小费制是旅游行业与国际接轨的体现。 2、有利于优化服务。 3、工资的有益补充。 4、改善服务员与客人的关系。 5、是社会文明的一种表现 6、吸引、挽留人才的一种方式 小费的必要