进行细致的清洁保养.pptVIP

清洁与保养的基本目标 为保养而清洁： 清洁方法上的错误会导致清洁对象受到不同程度 的破坏，甚至是得不偿失。现代清洁的口号------- “为保养而清洁”，即是说：人类必须在清洁对象不 受破坏的前提下进行清洁卫生工作。 污 垢 的 分 类 A. 水溶性污垢：泥土、血迹、尿素、食物淀粉。 B. 碱溶性污垢：油脂、某些色素、蛋白质。 C. 酸溶性污垢： 铁锈、水垢、尿碱、碳酸钙物料。 D. 可氧化性污垢：色素、染料、霉斑。 E. 溶剂性污垢：胶、沥青、口红、漆、圆子笔。 F. 不溶性污垢：水泥、沙石。 PH 酸 碱 值 pH 1-14 表示物质的酸碱性，值愈低酸性愈強，值愈高碱性 愈強 酸性 清洁剂为pH 0 - 5 碱性 清洁剂为pH 9 -13 水为中性 pH 7 清 洁 剂 的 种 类 碱性清洁剂 酸性清洁剂 中性清洁剂 溶剂性清洁剂 （ 表面活性剂） 清洁剂的环保意识 甲醛：(CH02)，37%-40%的甲醛水溶液称“福尔马林”， 可作防腐剂，消毒剂，用作化工如酚醛树脂，聚甲塑料。 有持久挥发性，对人的呼吸系统及中枢神经系统有害。 从事清洁的员工做到 穿著清洁制服，並每日更換 穿著舒适工作鞋 整体外观整齐，清洁 尽量避免穿戴过多珠宝 割伤或擦伤以适当衣物遮盖 特別注意个人卫生习惯，刷牙，使用除臭剂，梳洗头发 从事清洁的员工做到 个人守则：彬彬有礼 确认清洁设备不会影响行人安全 在指定时间及场所休息 保持安靜，效率 简单原則：开始工作前,检查所有电器设备 使用正确清洁剂 使用正确清洁设备 一 进行细致的清洁保养 客房清洁 一、客房清洁保养的目标 1、搞好清洁卫生。 2、更换添补客房用品。 3、维护保养。 清 洁 的 原 则 有效去除 最短时间 对物无损 对人安全 对环境没有破坏 随时清洁 Time chmiCstry Temperature Mechanical action Water 清洁剂 机械 温度 水 时间 做好清洁保养的几大因素 清洁机械与清洁剂的重要性 影响清洁剂清洁作用的因素 污渍物的污染程度 污渍的陈旧性 清洁作用的时间性 清洁剂的浓缩性 清洁剂的稳定性 水质性(软/硬度) 什么表面 什么污渍 时间配合 何种机械 能否用水清洗 清洗温度的选择 清洁剂的使用浓度 是否符合环保 清洁的成本 清 洁 养 保 清洁保养应考虑的问题 生物降解：微生物将土壤，水中，污水(废水)中的有机物进行破坏，矿化， 使之变为无机物，即将高分子材料降解为可被土壤吸收之低分 子物 质。 APE(APEO):烷基酚表面活性剂(非离子型)，其价廉，洗涤效果好， 但不易被分解，渗入泥土，水源被食用会造成胎儿变异。 EDTA: (乙二胺四醋酸钠)属洗涤助剂，其作用可提高分解，松脱污渍能力， 减少水的硬度，但不易被分解，沉淀，与铅络合，对婴儿有危害。 清洁剂的环保意识 磷：它会造成水的负氧化，水质下降。化工，洗涤材料，用作 洗涤助剂可提高分解，松脱污渍能力，价廉，排入江河水 中可导致水中藻类大量繁殖，降低水里氧气，造成水污染 ，使鱼类等水生物缺氧死亡。 带有不安全因素的清洁剂 腐蚀性(酸/碱) 挥发/刺激性(溶剂) 易燃性 爆炸性 不利环保/环境 . 严格按照使用说明书使用， ; 正确稀释清洁剂。不得将清洁剂混合使用。 穿戴护目镜和工作手套 ，避免溅入眼睛及皮肤 酸性清洁剂不能用于云石、金属、玻璃的清洁 清洁剂要有明显的使用标签 分类摆放在儿童 、老人不易接触的地方 摆放的高度不要超过眼睛水平线以上 管理人员应该保留一份每个产品的 安全资料 作为参考. 清洁剂的安全使用要点 1.受过正确培训合格者才能操作机器；必须,严格按机器使用说明的要求使用机械; 2.勿用破损的电线和插头；勿让电线受压，受热，拉扯，油污或被尖锐物所损。 3.必须使用有接地装置的电源；确保加长电线的连接器防潮，防水；手湿勿摸电器; 确保使用的电源电压与机械要求一致。 4.使用机械前勿饮酒或服食麻醉药物；工作前要放置好告示牌。 5.不用机器时或保养，维修机器时要拔出插头切断电源； 6.操作机器时要注意周边人群；在楼梯边工作或上