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《健康教育指导师》教学方案 健康教育指导思想：世界卫生组织（WHO）明确地指出：“健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会适应的完美状态。WHO在《阿拉木图宣言》中重申这一定义，并指出：“达到尽可能高的健康水平是世界范围内一项最重要的社会性目标，而其实现则要求卫生部门及社会各部门协调行动。”1988年，在庆祝WHO成立40周年之际，WHO称：成立40年来，WHO做了三件对人类健康产生了巨大影响的事，其中之一就是对健康下了一个科学的定义。 健康教育基本原则：为了进一步贯彻落实《全国健康教育与健康促进工作规划纲要（2005-2010）》之精神，普及基本卫生知识，倡导健康生活方式。根据“卫生事业发展十一五规划”，规范我国健康教育指导行业，提高我国健康教育业的服务水平和服务能力，培养一批在沟通能力、方法技巧、专业知识等方面经过科学系统培训的基层健康教育指导人员，为广大群众提供科学的、系统的、规范的健康教育与健康促进活动与服务，促使个体或群体改变不健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，达到预防疾病、促进健康的目的，从而提高人们的身体素质。为此，中国健康教育协会根据国际惯例，结合我国国情，联系行业实际，与北京新职联管理咨询中心共同推出了健康教育指导师行业资格认证培训项目。 培训教材和授课内容：统一采用全国指定的《健康教育指导师培训教材》，内容包括：健康的内涵，健康相关行为，健康传播方法与技巧，健康教育规划与设计，社区、学校、医院等公共场所的健康促进方案，控制吸烟、高血压病、糖尿病、性健康、老年人等特殊人群健康指导以及健康教育指导师必须具备的知识和技能。课程在涵盖与健康教育密切相关学科的基础知识和最新理念的同时，尤其突出健康教育指导实战所需的素质和能力的培训与训练。 课程内容： 课程主题 人体运作 课程教学内容： 人体的系统组成 心血管系统正常运作、心血管疾病概述 呼吸系统正常运作、呼吸方式与健康的关系、氧气的重要性、呼吸系统疾病演变、上呼吸道感染的治疗误区 消化系统正常运作、消化系统各组成器官的功能、口腔疾病的严重性、胃酸的作用和胃粘膜的保护作用、伤害胃的因素、消化系统疾病演变、胃部疾病治疗误区、养胃食物、胆囊的功能、胰腺的功能、胰腺和糖尿病的关系、肝脏的功能、肝脏疾病的特点 神经系统正常运作、应激的本意、现代人的模拟应激 血液系统正常运作、血细胞的功能和正常值以及升高或降低的临床意义、凝血系统的组成和运作过程 内分泌系统正常运作、全身各内分泌器官介绍 泌尿系统正常运作、三聚氰胺与肾结石、泌尿系统常见疾病介绍 运动系统正常运作、运动系统的功能 教学课时：8课时 课程主题 健康理念 课程教学内容： 现代人群健康状况 什么是真正的健康 世界卫生组织公布的十大健康标准 各类疾病发病率显著升高的真正原因 疾病的真正含义 对待疾病的态度必须有根本性转变疾病康复才有希望 治疗疾病思路的误区 健康的五大要素 健康平衡理论 教学课时：8课时 揭开癌症恐怖的外衣： 产生癌症的原因众说纷纭 目前西医治疗癌症的残酷方法 大量被癌症夺取生命之人的真正死因 大量抗癌成功者实例 治疗癌症的思路辨析 整体自然疗法治疗癌症完整方案 教学课时：6课时 常见医学营养学误区 骨头汤可以补钙吗？ 过多摄入脂肪是导致肥胖的主要原因吗？ 食物相克可信吗？ 胡萝卜果真应该熟吃吗？ 饭后吃水果真的有好处吗？ 教学课时：4课时 自由基与抗衰老进阶课程： 人体衰老机理的研究 自由基简介及危害 抗衰老的各种高效营养素 抗衰老的各种自然疗法 抗衰老的心理疗法 教学课时：4课时 氧气专题 课程内容： 呼吸系统与氧气的关系 氧气从肺泡到血液的过程 生命的基础 现代社会导致机体缺氧的因素 缺氧对机体的危害 诺贝尔获奖者的缺氧致癌学说 有氧呼吸和无氧呼吸的区别 缺氧引发的连锁反应 教学课时：8课时 课程主题 营养学 课程内容： 营养对健康的重要性 人体新陈代谢原理 蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维的摄取原则 世界卫生组织公布十大垃圾食品及对健康的危害 进阶营养学 现代人的营养膳食结构“三高三低” 营养的合理搭配，事半功倍 营养素的木桶原理 具有解毒排毒作用的营养素 营养素中的抗衰老三剑客 各年龄阶段人群特需营养素 现代化程度越高的社会越缺乏的营养素 某些保健品的骗局 大众花在营养素补充上的巨额“冤枉钱” 教学课时：13课时 神奇的食疗 课程内容： 食疗的历史 目前滥用药物现状极其严重危害 各类西药的副作用 “药补不如食补”的真正含义 列举温性、热性、寒性、凉性食物 选择适合自身体质的食物的方法 食物的搭配与相生相克 红色食物介绍 黄色食物介绍 绿色食物介绍 白色食物介绍 黑色食物介绍 各种亚健康症状食疗方案 各种慢性疾病食疗