“小毛驴市民农园”CSA运作的参与式研究.pdfVIP

生态型都市农业与城市中等收入群体 ——“小毛驴市民农园”CSA 运作的参与式研究 石嫣、程存旺、雷鹏、朱艺、温铁军1 摘 要：生态型都市农业的发展离不开中等收入群体的兴起，中等收入群体的 特征包括不偏激、注重环境保护、倡导绿色消费。都市农业需要突出生态主题才能 吸引中等消费人群，才能得到规模消费群体的支撑，生态型都市农业的多功能性才 能得以体现和发挥。 1 关键词：生态文明、都市农业、中等收入群体、CSA 、生态型都市农业 在中国2007 年把生态文明作为国家战略，意味着中国将摒弃传统工业文明的弊 端，并在此基础上升华和发展为历史上更高级的文明形态 （温铁军，2009）；2007 年中央“一号文件”提出发展具有多功能性的现代农业，是农业领域应对中央战略 改变的举措；2008 年把 “资源节约型、环境友好型农业”作为 2020 年农业发展长 期目标以来，以往产业化导向的都市农业，就有了服从国家战略和长远目标、向生 态化导向调整的客观必然性。 、生态型都市农业 1、生态型都市农业定义 都市农业是指分布在都市内部及其周围地区或者大都市经济圈内，紧密依托城 市、服务城市的农业；是以绿色生态农业、观光休闲农业、高科技农业、高效益农 业为标志，以 艺化、设施化、工厂化生产为手段，以大都市市场需求为导向，融 生产性、生活性和生态性于一体，优质高效和可持续发展相结合的现代农业 （郝铁 军等，2004）。 生态型都市农业是生态农业和都市农业的互补有机结合而成的生产者与消费 者直接结合而使过度耗能和污染的高碳方式的产业经济链条得以缩短的“短链”经 济形式，它也是一种符合现代农业要求的集约化、设施化、多功能农业。除了具有 生产功能、生态功能，还有农业文化体验和城乡互动的社会活动等诸多有利于构建 和谐社会的功能。其中，内涵性具有的 “绿色食品生产”和 “生态环境建设”是其 1 本文的研究和写作受到教育部应急项目“通过新农村建设促进国家金融危机条件下中国经济社会的和谐与可 持续发展”（项目编号2009JYJR023）和中国人民大学985 三期项目“中国农村发展哲学社会科学创新基地”和 北京新农村建设研究基地课题 “北京农业创新与功能拓展研究——发展北京都市型生态农业的重点、难点与政 策建议”（BJXNCJD2009-01-01）的资助。作者单位中国人民大学；北京海淀区中关村大街59 号明德主楼905， 100872；手机ruccici@。 嫣，中国人民大学农业与农村发展博士研究生，小毛驴 市民农 CSA 发起者；程存旺、雷鹏，中国人民大学农业与农村发展学院硕士研究生，小毛驴市民农 管理人 员和实习生；朱艺，重庆社科 CSA 志愿者；温铁军，以上研究生的导师，上述课题负责人。 基本功能。 2、生态型都市农业特征 2.1 都市农业特征 从区位上看,都市农业既存在于都市内部、又包括都市化地区与周边间隙地带, 因此具有市场区位优势明显的特征;从功能上看,都市农业具有显著的多功能特征; 从都市农业的消费群体来看,它有明确的城市指向,即城市需要决定都市农业的发展 （张禄祥等，2005）。 2.2 态型都市农业特征 除了具有都市农业的特征外，生态型都市农业具有“净、美、绿”的特色,有利 于建立人与自然和谐的生存环境；它还是一种开放型、多样化的农业。它将现代农 业技术与传 农业技术有机结合,生物措施与工程措施密切配合,区域开发与小流域 治理高度统一,生态保护与建设和环境治理与管理相提并论,解决工业文明和农业文 明的融合,实现经济、生态、社会效益的高度统一和可持续发展。 二、中等收入群体与社区支持农业CSA 1、中等收入群体定义及特点 1.1 中等收入群体 西方中产阶级理论所说的 “中产阶级”(MiddleClass)，是指收入处于中间水 平，拥有住房、汽车等一定数量的财产或资产，受教育程度比较高，有相似的价值 观和独立的意识形态的群体。 在西方工业化过程中,伴随着中产阶级的成长,马克思(1975) 、莱德勒(参见李 强,2004) 、伯恩斯坦(1981)等研究者就已经认识到了中产阶级在社会结构中的特殊 地位和重要性。美国社会学家米尔斯 （1987）以美国经济、社会结构在20