宁波市宾馆饭店娱乐部门私人承包后的卫生现状与管理对策.pdfVIP

巾国li生监督杂毫 宁波市宾馆饭店娱乐部门私人承包后的卫生现状与管理对策 潘文莉，韩永华 宁波市l!生监督所，浙江宁波315010) [摘要l 为探索宁波市宾馆致店娱乐部门社人承包后卫斗行政郡f1的卫生监管模式，列25家娱爿，、场所的 22％ 经营方式和卫生状况进行了调琶分}斤。结果表明，自1999～2002土￡，承包率铲删为3810％、4783％、65 和8u 00％和 00％；承包后从业人员健康1E持证率、场所设施市曷改动率和茶具清洗消毒率分别为4505％、65 3000％，与未承包部门相比差异革显著性。针对上述状况，盅采取加强对承包者和从业人员的宣传教育，加大 卫生o?政部]的监督执法和完善宾靖饭店内部的管理机．制等。 [关键词] 娱乐部门；承包：卫生现状；对策