微波提取板蓝根药用成分的产业化成果.pdfVIP

Zhuangao yu Zongshu ◆专稿与综述 微波提取板蓝根药用成分的产业化成果 郭维图 （东南医药生物工程技术研究所，福建 厦门361021） 摘 要：从板蓝根的有效成分入手，分析了当今板蓝根的不同提取技术，介绍了微波提取工艺技术的设计思路与设 计依据，并对板蓝根热回流提取、微波连续提取、CME提取与MAE提取的试验研究成果进行了对比阐述，最终探讨了板 蓝根微波连续提取成果的特点。 关键词：中药；板蓝根；微波提取；节能；高效；装备 0 引言 据悉 ，2009 年3 月26 日，全球抗病毒性流 感峰会在 美国举行。作为全球最大的卫生科研机构 的美国国立 目前，对板蓝根药用成分的研究在我国已经取得 卫生研究院（NIH）在马里兰州贝塞斯达邀请美、中、 日、 了阶段性成果，并获得美国国立卫生研究院（ 瑞典等国顶级流感病毒专家共商抗流感病毒 良方。NIH National Institute of Health ，简称NIH）的研究支持，其研究成果 将提供世界先进的病毒模型对 白云山板蓝根颗粒抗病 的影响力可能超过青蒿素。但是，板蓝根的有效成分， 毒作用进行筛查 ，包括流感病毒、禽流感病毒、SARS、 无论是水溶性还是脂溶性组分的提取工艺及装备仍然 乙肝病毒、艾滋病毒、带状疱疹病毒等20 多个高致病性 停留在能耗高、得率少、效率低阶段。 虽然科研单位也 病毒，并将有显著疗效的病毒研究进行体内实验。 和记 进行了新工艺的研究，如微波提取、超声波提取，但其 黄埔总经理李楚源表示 ，这一项 目研究成果的影响可 研究成果因难以连续化及缺乏实现产业化的装备而使 能比青蒿素还大。 凭借NIH 的研究结果，板蓝根产品或 其成果大打折扣。 因此，我们通过多年研制中药多功能 将可在美国进行专利申请与保护 [1] 。 美国NIH这次发起 微波连续提取生产装置，在板蓝根等30 多个单方、复方 的研究将有利于揭开板蓝根等中药抗病毒机制，有利 的试验和不断改进下，为中药提取业提供了一套节能、 于 国际中药领域 的学术交流。此外 ，鉴于NIH 的权威性 降耗、多能、高效率、低成本的产业化装备。 和对美国FDA 的影响力，最终的研究结果将 可能影响 板蓝根在临床上的清热凉血 、抗病毒抗菌作用明 欧美国家药物的政策走向 ，对中药产品走向 国际有着 显。 研究结果表明，板蓝根具有退热疗效，其退烧作用 重大意义 。 是通过杀灭体内的病毒细菌等病原体，清除引起发烧 的过氧自由基和热原等实现。板蓝根水浸液对枯草杆 1 板蓝根的有效成分 菌、金黄色葡萄球菌、八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、 副伤寒甲杆菌、痢疾 （志贺氏 、弗氏）杆菌、肠炎杆菌等 板蓝根为菘蓝和草大青的根，其中，菘蓝的根部含 都有抑制作用。对A 型脑膜炎球菌的抑菌作用与大蒜 、 靛甙 、β-谷甾醇 、靛红 、板蓝根结晶乙、板蓝根结晶丙、 金银花相似 ，同时还能够促进 身体的康 复和增强免疫 板蓝根结 晶丁，也含植物性蛋白、树脂状物、糖类等。 根 抵 抗力。 中国工程院院 士 、中华 医学会会长钟南山在 中的氨基酸有精氨酸 、脯氨酸 、谷氨酸 、酪氨酸 、γ-氨基 《中国抗病毒联合治疗概述》的报告 中指出：板蓝根是 丁酸 、缬氨酸和亮氨酸 ，又含芥子甙 ，还含有抗革兰氏 抗病毒中药的典型代表，在中国有2 000 多年的应用历 阳性和 阴性细菌的抑菌物质及动力精 。板蓝根含蒽醌 史，临