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文化也是竞争力 一个好酒店不仅仅是一种外部的“卓越”，更多的是一种内部支撑外部卓越的能力。在品牌、管理、服务和酒店文化等诸多方面，而酒店文化其中的核心和根基。一个酒店的成功，不是仅仅靠提高科技含量、利用高新技术进行管理就能实现的。只有利用酒店文化的微妙性来管理员工，从整体上提高员工的素质，才是提高酒店服务质量、增强酒店竞争力的重要手段。酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店产品服务文化而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。 　　酒店文化营销最关键的一点就是给自己一个合适的文化定位，即按照酒店主要消费群体特征及酒店品牌要求找到最佳的文化卖点。 　文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者还要让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。 　　文化营销在具体操作中应把文化因素渗透到市场营销组合中去，制定具有文化特色的市场营销组合。在产品营销策略上，把文化内涵融入酒店产品设计之中，酒店的品牌包装体现酒店的整体文化氛围。同时，增加酒店服务附加值，吸引顾客消费。在价格文化策略上，定价以顾客获得的总价值为准线，即产品使用价值与文化价值相结合，与满足顾客的文化需求相一致。在促销文化策略上，利用广告、公共关系、营业推广及人员促销等手段向目标客户传递有效的产品信息和企业信息，激发顾客的购买欲，实现酒店与顾客之间的信息沟通和交流。 　　在酒店经营中，要积极倡导一种全新的经营理念，即通过增加酒店服务产品的文化内涵，倡导舒适、周到、细致的个性化服务方式，提高酒店文化的品质。只有这样，才能在激烈的酒店竞争中取得领先。 　　酒店之间的竞争是企业文化的竞争，文化竞争不仅是一种高层次的竞争，也是一种人才的竞争。不同的企业有不同的文化。凡具有自己独特的文化，并被宾客认同和接受的，就有强大的生命力和竞争力。反之，则将在竞争中落伍。 　　酒店的文化定位和文化特色能反映员工的文化素质，也是企业文化的一种体现。 　　以人为本的企业文化精神是酒店文化的一种体现。以人为本，其最基本的一点就是：尊重客人，尊重员工。酒店应该为员工提供表现自己、展示自己才能的机会和舞台，建立一种激励机制，为员工筹划职业发展计划；应从员工的年龄、专业技术、能力、性格、气质、学历、政治思想品德等综合因素考虑酒店文化的内涵，建立一种团队服务机制。 　　酒店文化精神不仅体现在服务项目的设置上，更多的是体现在酒店给人的总体感觉上。通过把文化艺术的浪漫与员工给宾客温馨的服务有机的结合，让宾客能感受到酒店所为之提供的高品质、高品位的服务。 　　在酒店的经营中，要积极倡导一种全新的经营理念，向宾客提供新的餐饮文化，使餐饮文化与酒店特有的文化得到有机的结合。酒店文化除应向宾客提供优秀的餐饮文化外，还应在酒店区域内，包括大堂、餐厅、客房、娱乐休闲场所等营造浓厚的文化韵味，让宾客在就餐、休闲、娱乐时也能享受到酒店所提供的文化———品味佳肴、品味文化。通过增加酒店服务产品的文化内涵，倡导舒适、周到、细致的个性化服务方式，提高酒店文化的品质。 　　营造酒店文化必须具有高、中、初级比例合理的群体智能型管理人才，有优势定位、职能相称的领导人才，有努力创造企业精神、打造品牌文化的服务人才。在以人为本的企业文化中，人才将起到至关重要的作用。因此，酒店应为各类人才营造一种宽松、开拓型的工作环境和条件，使他们有大展身手的机会和空间，更好地为酒店的文化内涵增添关键的要素。 　　　　总之，酒店只有形成了一种积极健康的企业文化，才能在激励的市场竞争中占得先机。我们要让每一个来酒店消费的宾客，在充分体会酒店文化的氛围里，去感受酒店的优质服务和个性化服务，以及酒店文化带来的知识和享受 一个好的酒店品牌，实际上是向顾客作出了某些承诺，而品牌承诺又是酒店所有要素的驱动器，是酒店员工行为的“指路明灯”。酒店品牌文化凝聚着酒店的经营思想和营销理念，是酒店文化重要的组成部分，是酒店文化对外辐射的窗口。一个成功品牌的培育绝不是单靠广告所能形成的，它首先必须培育卓越的品牌文化，要求和促使酒店的所有员工都遵从基于酒店特定品牌的信念和行为规范，以具有高度价值的产品和服务质量，向顾客兑现酒店的品牌承诺，，争取百分之百的顾客满意。 酒店之间的竞争首先是产品的竞争，提高产品质量、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段、但随着酒店竞争力加剧，顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，酒店的竞争越来越表现为服务质量的竞争了。万豪酒店集团的创始人马里奥特说过：“生活就是服务”，我们时时刻刻都处在为别人服务和被别人服务的环境当中。