0627海上青焙坊志愿者会议纪要 SYB Volunteer Meeting Minutes.pdfVIP

海上青焙坊志愿者会议纪要 时间 2013 年6 月27 日 与会者 SYB 工作人员：林兰（项目经理），高凤熙（人事与行政经理），张力元（媒体及沟通专员）， 志愿者：李洋，符晓鸣，Christine Kng，唐九君，陆晨，王佳，Hailing ，张亮，宋慧晔，Emma Yao ，Elise 会议纪要 1. 会前志愿者与SYB 工作人员互相熟悉，共同品尝学员制作的羊角可颂和布里奥。 2. 自我介绍：老志愿者陆晨、Hailing 讲述曾在 SYB 做过的志愿者活动，同时了解到 Emma Yao 曾在奥克兰开过咖啡店，是烘焙行业专业人士 3. 林兰为大家介绍SYB 的运作方式，赞助商、合作伙伴，及现今发展方向。 4. 张力元为大家详细介绍SYB 志愿者活动类型及相关要求。 5. 林兰介绍SYB 毕业典礼相关事宜，以及需要志愿者协助的事项。 1) 需1~2 名志愿者在入口处负责饮料食品券发放、签到事宜（需志愿者积极主 动劝说宾客购买入场券，以平衡开支） 2) 需1~2 名志愿者负责吧台食品分发 3) 需1~2 名志愿者负责售卖SYB 纪念品 4) 需1 名志愿者负责现场口译（中译英，英译中，无演讲稿） 5) 需1 名志愿者负责现场口译（法译中，无演讲稿） 6. 讨论毕业典礼形式，大家纷纷献计献策 SYB 最新信息 1. 海上青焙坊第五届学生招聘会及毕业典礼将于7 月 15 日周一晚在The Melting Pot 二楼（阳光小筑）举行。 The Melting Pot 地址：卢湾区泰康路288 号二楼 招聘会：15:00-17:00 毕业典礼：19:00-21:00 入场费70 元每人，可畅饮场内所有饮料，加30 元可任意品尝SYB 乳蛋饼，西点及 可口面包！ 请发邮件至partnerships@shanghaiyoung, 联系Anael 预订招聘会席位。 请发邮件至event@ 联系Sophie 预订毕业典礼席位。 2. 本月SYB 集市信息如下： 嘉善老市：7 月6 日 （周六）11:00-16:00。地址：嘉善路259 号（近建国路） 莎玛市场：7 月9 日（周二）12:00-17:00。地址：浦东新区东绣路99 号（近花木路） 8 号楼 注：由于天气炎热，嘉善老市和延平路市场将于七月下旬暂停，九月份左右恢复营 业，以上集市是大家购买学生产品的最后机会。本月售卖的经典款面包（包括法棍、布里奥、 羊角可颂、乡村面包）均是学生期末考试作品，质量当属本年度最佳。 Shanghai Young Bakers Volunteer Meeting Time th June 27 , 2013 Attendants SYB Staff：Floriane (Program Manager), Cecile (HR and Admin), Liyuan (Communication Coordinator) Volunteers: LI Yang, FU Xiaoming, Christine Kng, TANG Jiujun, Terry, WANG Jia, Hailing, ZHANG Liang, SONG Huiye, Emma Yao ，Elise Minutes 1. Volunteers and SYB staff chatted with each other while having a taste of croissant and brioche made by SYB students. 2. Everyone introduced herself to others. Old volunteer Terry and Hailing told about their experience with SYB.