第七章真核细胞内膜系统蛋白质分选与膜泡运输.pptVIP

第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输 第一节 细胞质基质的涵义与功能 第二节 细胞内膜系统及其功能 第三节 细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 第一节 细胞质基质的涵义与功能 概述 一、细胞质基质的涵义 二、细胞质基质的功能 概述 1、细胞内被膜区分为3类结构：细胞质基质（ Cytoplasmic matrix ）、细胞内膜系统（ endomembrane system ）和其他由膜包被的种细胞器（诸如线粒体、叶绿体、过氧化物酶体和细胞核）(P169,L5,W2)。 2、在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称细胞质基质（ Cytosol, Cytoplasmic matrix ） (P169,L10,W1) 。 一、细胞质基质的涵义 1、细胞与环境，细胞质与细胞核，以及细胞器之间的物质运输、能量交换、信息传递等都要通过细胞质基质来完成，很多重要的中间代谢反应也发生在细胞质基质中(P170,L2,W1) 。 2、在细胞质基质中，主要含有与中间代谢有关的①数千种酶类，与维持细胞形态和细胞内物质运输有关的②细胞质骨架结构。还包括③糖原和脂滴等内含物(P171,L1,W1) 。 3、细胞质基质，①生物化学家多称之为胞质溶胶(P171,L6,W6) 。 ②细胞质基质是蛋白质与脂肪合成的重要场所(P171,L11,W12) 。 ③细胞质基质是一个高度有序的