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动物营养与饲料月考试卷 班级： 姓名： 单选题（每个2分，共40分） 青绿饲料天然水分含量为（ ） A：45％ B：65％ C：≥60％ D：≥65％ ２、下列属于粗饲料的是（ ） A：玉米蛋白粉 B：三叶草 C：豆粕 D：鱼粉 3、下列不属于动物机体成分的是（ ） A：灰分 B：氨基酸 C：蛋白质 D：粗纤维 4、家禽通常对下列哪种物质利用率很低（ ） A：粗纤维 B：碳水化合物 C：氨基酸 D中性脂肪 5、维生素A主要来源（ ） A：黄玉米 B：肝脏 C：胡萝卜 D：羽毛粉 6、在营养功能上维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（ ） A：不能提供能量 B：不能构成体组织 C：既不能提供能量也不能构成体组织 D：不参与代谢 7、下列含维生素D的是（ ） A：新鲜的玉米苗 B：新鲜的三叶草 C：青干草 D：氨基酸 8、下列哪种氨基酸是畜禽必需氨基酸（ ） A：精氨酸 B：酪氨酸 C：谷氨酸 D：异亮氨酸 9、苜宿与玉米按比例混合饲喂能提高营养价值是属于（ ） A：氨基酸抗结作用 B能量的互补作用 C蛋白质的互补作用 D：脂肪的互补作用 10、缺乏后能使动物贫血的是（ ） A：铜 B：锌 C：碘 D：铁 11、属于水溶性维生素的是（ ） A：维生素A B：维生素B12 C：维生素C D：维生素E 12、饲料中蛋白质的好坏取决于（ ） A：蛋白质含量 B：氨基酸种类 C：氨基酸的数量 D：必需氨基酸的平衡状态 13、麸皮属于（ ） A：粗饲料 B：蛋白质饲料 C：能量饲料 D：矿物质饲料 14、乳猪发生贫血症状可能是缺乏（ ） A：Ca B：Fe C：Zn D：Mn 15、下列蛋白质饲料品质最好的是（ ） A：鱼粉 B：豌豆 C：胡豆 D：尿素 16、按单位体重计算维持需要最高的动物是（ ） A：牛 B：马 C：大象 D：鸡 17、体重在5—10KG的猪饲粮粗蛋白质含量为（ ） A：18％ B：21％ C：22％ D：24％ 18、中国饲料标准中0-4周龄的肉鸡的蛋白能量比是（ ） A：72 B：74 C：73 D：71 19、幼年动物缺维生素A会导致（ ）的发生。 A：夜盲症 B：不育症 C：瞎眼症 D：青光症 20、维生素B2又称（ ） A：硫胺素 B：钴氨素 C：氰钴素 D：核黄素 填空题（共30分） 1、根据饲料营养特征将饲料分成 、 、 、 、 、 、 、 。 2、营养性添加剂属于 饲料。例如： 、 等 3、粗蛋白质消化率是指 。 4、氨基酸分成 、 、 三大类。 5、必需氨基酸是指 。 6、必需脂肪酸是指 例如： 、 和 。 7、猪的第一限制性氨基酸是 ，禽类的第一限制性氨基酸是 。 8、钙的喂量过多可使动物有缺锌的现象，这种现象称为 。 9、维持需要是指 。 10、日增重指