无公害茶叶生产技术及配套措施.pdfVIP

茶业通报．2003．25(1)：16—18 ofTeaBusiness Journal 无公害茶叶生产技术及配套措施 丁 勇 (安徽省农科院茶叶研究所，祁门 245600) [摘要]本文简析了无公害茶叶的基本概念和我国无公害茶叶发展现状，并从生态环境、园地开垦、选种定 植、土壤管理、茶树营养、病虫害防治及茶叶加工、包装等方面，阐述了无公害茶叶生产的技术体系以及相应的 保障与监控措施。 [关键词]无公害茶叶；生态环境；茶园管理；卫生质量；技术体系 [分类号]$571．1【文献标识码) c [文章编号]1006—5768(2003)01—0016—03 无公害茶叶是政府对市场准人的基本要求，近几 年来，安徽、江西、浙江等省不断加大无公害茶及有机 GBl5618规定的1类土壤要求。 茶基地建设力度，积极推广无公害栽培技术。2000年1．2 茶园开垦与茶树种植在荒地上建设无公害茶 全国基本达到无公害要求的茶叶产量为36万t，占总 园，应先清除灌木、石块等杂物，初垦深度40em，暴晒 产量的52％，有机茶产量达到1．4万t，全