商品学实用教程 工业和信息化高等教育“十二五”规划教材立项项目 教学课件 作者 汤云 王双萍 31323商品学.pptVIP

《商标法》节选 商标管理 教学目标及要求： 1.了解储运与养护过程中的商品质量变化形式。 2.熟悉食品和工业品商品的养护技术。 3.重点掌握商品的储运管理。 第八章 商品储存、运输与养护 1./gqzx/zxcg01.asp中国物流产品网 2./ 中国物流行业协会 3. /zh.html DHL 4./中国远洋物流有限公司 参考学习网站 8.1 商品储存管理 8.2 商品运输管理 8.3 商品养护技术 二 入库验收 三 在库检查 一 质量变化 四 出库管理 商品储存中的基本要求 质量变化 及影响因素分析 物理、机械变化 化学变化 生理生化变化 影响因素 内在因素 外界因素 物理、机械 化学变化 温度、湿度 气体 日光、微生物等 影响商品质量的因素 在库管理 商品储存规划 在库检查 场所分配、布置 堆码 定位管理 质量、安全、卫生 商品保管帐 温湿度控制与管理 商品运输方式 公路运输 铁路运输 海上运输 航空运输 管道运输 集装箱运输 商品养护 谢 谢！ 1./国家质量监督检验总局 2./publish/portal0/中华人民共和国海关总署 3./index.jhtml中国防伪行业协会 4./检验监管司首页 5./动植物检疫监管司首页 6./ 进出口食品安全局 参考学习网站 本章主要学习内容： 1.商品检验的概念和基本程序 2.商品抽样的概念和方法 3.商品检验方法和内容 4.商品品级确定 商品检验 分类 按检验是否 有破坏性 按检验的 相对数量 按检验的 主体和目的 按检验的 流通范围 破坏性 检验 非破坏性 检验 全数检验 抽样检验 免于检验 生产检验 商家检验 第三方检验 内销 商品检验 进出口 商品检验 抽样方法 百分比抽样法 随机抽样法 简单随机抽样法 分层随机抽样法 系统随机抽样法 商品检验的内容 数量和质量检验 包装检验 品质检验 卫生检验 安全性能检验 商品检验方法 感官检验法 理化检验法 防伪技术 防伪标志 视觉检验法 嗅觉检验法 味觉检验法 听觉检验法 触觉检验法 物理检验法 化学检验法 激光全息防伪 有声商标 防伪变色油墨等 微生物学检验法 生理学检验法 商品品级 教学目标及要求： 1.理解商品检验和商品抽烟的含义 2.熟悉商品检验程序 3.掌握商品检验的内容及商品品级确定 第六章 商品质量监督与认证 1./ 国家质量监督检验总局 2./cnca/中国国家认证认可监督管理委员会 4. /WS01/CL0001/国家食品药品监督管理局 8./chinese/index.htm 中国质量认证中心 9./netall/index.shtml?qtext=%u6BCF%u5468%u8D28%u91CF%u62A5%u544A 每周质量报告 参考学习网站 6.1 商品质量监督的含义、类型和内容6.2 商品质量认证 视频：每周质量报告(甜蜜的谎言) 商品质量监督知识 商品质量监督 商品质量监督 分类 商品质量监督 形式 商品质量监督 体系 国家 商品质量监督 社会 商品质量监督 用户 商品质量监督 抽查型 质量监督 评价型 质量监督 仲裁型 质量监督 技术监督系统 专业监督系统 什么是商品质量认证？ 认证类型 型式试验 质量体系评定 认证后监督 市场抽样 工厂抽样 质量体系复查 一 ● ? 二 ● ? ?● ? ? 三 ● ? ? ● ? 四 ● ? ● ● ? 五 ● ● ● ● ● 六 ? ● ? ? ● 七 批量检验 ? ? ? ? 八 100%检验 ? ? ? ? 教学目标及要求： 1.了解商品包装的类型和基本作用。 2.熟悉包装材料的特点。 3.熟悉商品包装的主要技术包装。 4.熟悉并掌握运输包装标志类型和应用。 5.熟悉并掌握商品销售包装的内容和应用。 第七章 商品包装 1./中国包装联合会 2./中国包装网 3./中国品牌网 5./ 国家工商行政管理总局商标局 参考学习网站 7.1 商品包装的含义和类型 7.2 商品包装运输 7.3 商品销售包装 7.4 商标 视频：揭秘包装内幕 什么是包装？ 包装的材料有哪些？ 包装的技术方法有哪些？ 包装的作用是什么？ 包装材料 包装技法 包装概念 商品包装 分类 按所处领域、 所起作用 按所用 材料 按对包装 质量要求 按包装 层次分 按所采用 防护技术 运输包装 销售包装 纸质包装 金属包装 塑料 包装等 内销商品 包装 外销商品 包装 特殊商品 包装 小包装 中包装 外包装 防潮 防震 真空、 无菌等 序号 标志内容 含 义 代号 中文 1 FL 商品分类图示标志 表明商品类别的特征符号。 2 GH 供 货 号 供应该批货物的供货清单号码。 3 HH 货