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摘 要 近几年，随着天津滨海新区的兴建和发展，天津城市化进程加快城市地位提升，正在吸引全球知名酒店品牌关注的目光ABSTRACT In recent years, as the construction and development of Tianjin Binhai New Area, Tianjin urbanization process has been obviously paced up and it is attracting global famous hotel brands’ attention due to its city status has ascended greatly. This paper is based on the theories of Organizational Behavior and Human Resource Management. It also studies the current situation of the employees’ cutover in Tianjin’s Star Hotels. It analyzes the reasons of the high employees’ tumover and gives the solution of Macro—concepts and measures. From macrocosmic, we should renew the conception, increase co-operative efforts, create enterprise culture and enhance the industry competitiveness. From microcosmic, using the human resources management ways, we should reduce the employees’ turnover rate from recruitment, training, evaluation, incentive, communication and career development planning. To the managers of the Tianjin’s Star Hotels, we hope it can bring an inspiration and promote the sound and rapid development of the Tianjin’s Star Hotels. Key words: Star Hotels; Employees’ Turnover; Reasons; Countermeasures 目 录 一、天津星级酒店员工流失现状 4 二、 酒店员工流失产生的原因分析 5 2.1 社会原因 5 2.2 员工个人原因 5 2.3 酒店原因 7 三、 解决员工流失问题的对策 7 3.1 建立可行的绩效评估体系，科学合理的晋升制度 7 3.2 健全人力资源管理制度 8 3.3 制定合理的工作岗位分析，尽量消除工作时间的不确定性 8 3.4 加强“以人为本”的酒店文化建设，注重人文关怀 8 3.5 劳动合同的约束 8 结 论 9 参 考 文 献 10 1天津星级酒店员工流失现状 酒店行业的竞争，其实质是人才的竞争，酒店员工流动属于企业的正常现象，但我国酒店员工的流动太，人才流失严重．给酒店经营管理带来了一定的消极影响。酒店留不住人的现象严重，员工流失严重已成为酒店业普遍存在的现象。在当今人力资源管理活动的实践中，员工流失不仅成为企业管理者容易忽视的题，而且也是最难控制的管理环节。酒店员工流失逐渐成为企业面临的一个最严峻、最紧迫、最具有现实意义的问题。天津市星级酒店员工的高流失率，已经成为一个妨碍天津市星级酒店发展的不可回避的严峻问题。员工流失率高是困扰酒店经理与人力资源经理的主要问题。特别是高级管理者得流失严重影响酒店的经营状况，造成酒店某些方面技术和经验流失，使酒店的竞争力和生产效率降低，顾客和员工忠诚度下降，同时还削弱管理效果，影响人员管理、培训质量和员工凝聚力。人力资源作为一种特定的资源，已日益成为酒店保持竞争优势的主要源泉。因此，怎样留住人才，实现企业人力资源的最佳配置与使用效率最大化，是每个酒店企业获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。 随着全球性经济危机的发生，在国内外宏观经济环境日趋严峻的情况下，在天津市成为华北重点发展城市以及酒店员工流失现象普遍的双重背景下，深入研究酒店员工流失问题，不仅仅是学术界应该探讨和研究的理论问题，同时也是酒店企业和酒店从业者所面临的现实问题，