客房部相关工作程.pptVIP

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客房部相关工作程序培训 培训人 木制家具清洁保养流程 检查家具的光洁程度 若存在问题继续清洁直至达到“光洁亮”的标准 无法祛除的斑迹可再次重复以上步骤 准备干燥工作巾、清洁剂和家具用蜡 在另一块抹布上喷好蜡水,轻轻擦拭家具表面 喷少许清洁剂在毛巾周围 从左至右擦拭家具 将工作巾对折两次平放在手掌上 加床服务流程 接到客人加床通知,问清房号 敲门进入,了解客人要求 退出房间,开《加床单》 《加床单》报相关领导审核、签字 准备床及其他用品 将床、客用品及《加床单》送入客房 为客人开床并摆放好其他物品 请客人在《加床单》上签字 祝客人居住愉快,退出房间 记录加床并做好交接工作 进房程序 敲门前先观察房间动静,先了解情况再敲门 轻敲门三下,报出“服务员” 站在门前适当位置,等候回应 经客人允许进入房间,若无人回应,则用万能钥匙进入房间 完成工作后退出房间,随手把门锁好 玻璃及镜子清洁流程 准备抹布和玻璃清洁剂 将抹布折成正方形放在手上 在玻璃或镜子上喷一两下清洁剂 从上至下,从左至右擦拭镜面 再用一块抹布以同样的方式擦干镜面 无法祛除的斑迹可再次重复以上步骤 检查玻璃及镜子整体是否光亮透明、无毛发 若存在问题继续清洁直至达到“光洁亮”的标准 2.1从房间一边开始,在房间里按顺时针或逆时针转一圈完成工作。 2.2按从上到下、从里到外、从左到右的顺序进行抹尘。 2.3擦客房内门。 2.3.1从客房门上取下“请勿打扰”牌子。 2.3.2在工作表上记下是否丢失牌子,报告房态前将缺损的牌子补上。 2.3.3抹门框、门里外。 2.3.4将抹门时拿掉的牌子放回原处。 2.3.5擦门背后地角线。 2.4擦拭电视机。 2.4.1擦拭电视机的顶部与侧面。 2.4.2用干抹布擦拭电视机屏幕,须在关机的情况下擦。 2.4.3擦电视遥控器和空调遥控器将其调至规定设置,放至规定位置。 2.5擦拭电视柜。 2.5.1从电视柜面开始清洁,注意电视机后部。 2.5.2擦柜子侧面及里面。 2.6擦电冰箱。 2.6.1擦冰箱表面(从上至下)注意顶部。 2.6.2擦冰箱门边缘及里部的污渍,如有异味请注意打开冰箱门进行通风。 2.6.3把冰箱调至低档。 2.7擦窗帘上污渍。 2.8擦窗台及窗槽。 2.9擦地脚线(外露地角线都要擦)。 2.10.抹衣柜。 2.10.1擦衣架及衣架杆(使衣架杆保持明亮)。 2.10.2从上至下擦柜子后板及表面。 2.10.3将拖鞋及鞋纸拿出擦衣柜内部(记住将缺少的鞋纸补齐) 2.5擦拭电视柜。 2.5.1从电视柜面开始清洁,注意电视机后部。 2.5.2擦柜子侧面及里面。 2.6擦电冰箱。 2.6.1擦冰箱表面(从上至下)注意顶部。 2.6.2擦冰箱门边缘及里部的污渍,如有异味请注意打开冰箱门进行通风。 2.6.3把冰箱调至低档。 2.7擦窗帘上污渍。 2.8擦窗台及窗槽。 2.9擦地脚线(外露地角线都要擦)。 2.10.抹衣柜。 2.10.1擦衣架及衣架杆(使衣架杆保持明亮)。 2.10.2从上至下擦柜子后板及表面。 2.10.3将拖鞋及鞋纸拿出擦衣柜内部(记住将缺少的鞋纸补齐) 2.11擦拭吧柜。 2.11.1先擦柜面及上面所有物品。 2.11.2客人用过的茶杯、口杯、热水壶、凉水瓶等要洗干净(里外),再用干抹布擦干后,按规定位置摆放(不足的物品要补齐)。 2.11.3擦抽屉内外(补充密封袋)。 2.11.4擦柜内部及玻璃柜门。 2.12擦阳台门及门锁。 2.13擦拭梳妆桌及梳妆镜。 2.13.1擦镜框四周。 2.13.2用镜布擦镜面,从上至下采用从一边至另一边的横向擦拭方法。 2.13.3擦服务夹里外,圆珠笔印要用而亮擦掉(检查物品是否齐全) 2.13.4擦拭桌子表面、侧面至脚。 2.13.5打开抽屉擦其内侧(补足洗衣袋及购物袋) 2.14擦梳妆凳\垃圾桶。 2.14.1把梳妆凳及垃圾桶移开抹里面地角线。 2.14.2擦梳妆凳表面(如有污渍及时除掉)及脚,放回规定位置。 2.14.3擦垃圾筒内外(记着套垃圾袋)。 2.15擦行李架(帆布带和支架)。 2.16擦地角线(行李架后)至床头柜。 2.17擦拭床头柜及床。 2.17.1从床头柜表面开始擦到侧面。 2.17.2拉开抽屉擦内侧。 2.17.3擦床头板. 2.18电话机清洁. 2.18.1拿起听筒听听拨号声是否正常,若有问题记在工作表上. 2.18.2用干净抹布彻底擦电话机. 2.19擦文具夹并检查圆珠笔印. 2.20擦拭沙发椅及茶几. 2.20.1从上至下擦净每张椅子和茶几表面及腿. 2.20.2擦烟缸(记着补充火柴)。 2.21抹窗台及窗槽。 2.22擦窗台下地角线至门口。 2.23擦电风扇及房间灯的开关(检查风扇及灯是否正常)。 口杯清洗流程 倒掉杯中残留物 用清洁剂

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