汉堡是如何做成的.docVIP

汉堡是如何做成的 　　我这辈子后悔两件事，一是没有当兵，二是拒绝了麦当劳的Offer。?　　做广告以前，我曾经应聘了麦当劳的实习经理职位，并且有机会在麦当劳进行了考核性质的三天工作。这次经历可以说这是我工作几年来最难忘的。我想每一个在麦当劳工作过的人，也都会与我有同样感受的。?　　如果让我重新选择一下职业方向，我想我会选择麦当劳吧。虽然那是一份薪水不高而又辛苦的工作；虽然有时候你要天不亮就出门，有时候却要通宵做清洁；虽然一年四季都要面对各样的顾客和汉堡，但那确实是一份值得珍惜的工作。?　　我很赞同《卧底麦当劳》的作者Jerry Newman在书中所总结的：从这份工所学到的技巧就如美酒一样：一开始的感觉并不醇厚，可是的确会愈陈愈香。?　　教授“卧底”麦当劳?　　Jerry Newman是水牛城的一名教授，但却在麦当劳等七家连锁快餐厅以一名普通基层员工的身份“卧底”了长达14个月，所涉及的快餐厅跨越了美国中西部、东部和南部。至于他“卧底”的原因，这就涉及到了一个汉堡包和一个“安全套”的故事。但这个故事并不重要，重要的是他通过在餐厅打工的亲身体验——劳动、沟通、学习——观察到了快餐厅柜台后的“秘密”，写出了《卧底麦当劳》这样一本“草根打工体验全记录”。?　　Newman教授的这本书就是以一个劳动者的视角出发，记录了他所看所听和所想。书中并没有涉及到烦人的表格和数据以及演讲中常