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第六章 病虫害防治及农残控制 第一节 药用植物的病害 病 害 药用植物在栽培生产过程中，受到病原生物的侵染或不良环境条件的影响，正常生长发育受到干扰，使之在生理机能及形态结构上发生一系列反常的病变现象 病原包括非生物因素和生物因素。 非侵染性病害 由非生物因素如干旱、洪涝、严寒等不利的环境因素或营养失衡等所致的病害，没有传染性，又称为生理性病害。 侵染性病害 由生物因素如真菌、细菌、病毒等侵入植物体所致的病害，具有传染性，又称为寄生性病害 一、病害的症状 药用植物染病后，在外部形态上所呈现的病变称症状。包括病状和病症两种。 病状 是药用植物染病后本身所表现出的反常状态 病症 是病原物在药用植物发病部位所形成的特征性结构。 （一）病状 1．变色 变色是药用植物由于营养失调（如缺铁或缺光等）或某些病原物侵染，其细胞内色素发生变化，表现出植物体全部或局部褪绿、变黄、变紫、变白等。 2．花叶 药用植物受病毒感染后，其叶片颜色出现深浅不匀，浓绿、浅绿、白色相间，形成花叶。 3．斑点 斑点是药用植物染病后造成局部细胞组织坏死，局部形成一定形状和颜色的病斑或条纹，多发生在茎、叶、果实或种子等器官的染病部位。 4.腐烂 多由细菌或真菌引起的药用植物各器官发生的腐烂坏死现象。可分为干腐、湿腐、软腐、根腐等。 5.萎蔫 除由生理原因（如生理缺水等）引起外，多由真菌、线虫或少数细菌寄生所致 6. 畸形 是药用植物受病原物寄生的刺激，引起局部生长异常的现象。有增生型，矮缩型或抑制型 （二）病症 病症常在一定条件下出现，不同病原物表现出来的病症不同。 真菌性病害：常在湿度大时或在寄主植物生长的后期于病部出现霉状物（霜霉、黑霉、灰霉等）、粉状物（白粉、黑粉、锈粉等）等 细菌性病害：于潮湿气候下多在病部产生菌脓，干燥后形成菌痂二、药用植物病害的主要病原 （一）非侵染性病原 主要是指不适宜的环境条件，由此而引起的病害称生理性病害或非侵染性病害。按照病因不同，可以分为： ① 药用植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害或生理病害。 ② 物理因素恶化所致病害：温度、土壤、水分和湿度等引起的；  ③农事操作或栽培措施不当所致病害 ④化学因素所致病害：肥料元素供应过多或不足，如营养失调症或缺素症；大气与土壤中有毒物质的污染与毒害；农药与化学制品使用不当造成的药害。 （二）侵染性病原 1．真菌 药用植物病害绝大部分是由真菌引起的，致病真菌的种类多、分布广、形态复杂，在药用植物栽培中，能引起多种严重病害。 传播:真菌多以孢子随气流、水流传播。 入侵:可通过自然孔口（气孔、皮孔、水孔等）和伤口侵入，部分真菌可直接由角质层侵入。 危害: 在寄主体内扩展、蔓延，吸取寄主的养料，从而对寄主产生危害。 症状：多为枯萎、坏死、倒伏 斑点、腐烂、畸形及瘤肿等，有明显的黑点、粉末等 2.细菌 侵害药用植物大多是杆状菌。 习性：多为好气性，适温为25℃～30℃，超过50℃左右可致死。在高温、高湿条件下易发病。 传播: 细菌借流水、雨水、昆虫等传播. 越冬: 在病株残体、种子、土壤中过冬 入侵: 一般通过自然孔口和伤口侵入寄主体内 危害: 细菌性病害症状多呈组织坏死，发病后期遇潮湿天气，在病部溢出细菌粘液，是细菌病害的特征。叶片、嫩枝、果实被害初期，往往表现出水渍状、半透明的病斑。 细菌性腐烂常散发出特殊的腐败臭味. 3．病毒 习性 病毒的寄生性很强，只能在活的寄主细胞内生活，能繁殖和传染，在外界环境影响下可以不活化。 传播 病毒病主要借助于昆虫、线虫或嫁接等方式传染。 入侵 主要由伤口（虫伤或机械损伤）侵入到寄主体内。 危害 它能改变寄主的正常代谢途径，使寄主体内合成的核蛋白变为病毒核蛋白，并能随汁液运输到全株，所以受害植株一般在全株表现出系统性的病变。 症状：表现为花叶、