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發改委網站11日公布2013年食品工業經濟運行情況。2013年,面對世界經濟復蘇乏力、國內經濟下行壓力加大的復雜形勢,我國食品工業生產銷售穩定增長,效益規模繼續擴大,消費結構不斷升級,價格漲幅維持平穩,總體保持了平穩發展。2013年食品工業實現利潤總額7531.0億元,同比增長13.6%,比上年降低11.6個百分點。　　　　食品工業產銷平穩增長。2013年,全國規模以上食品工業企業增加值同比增長9.1%(比全國工業低0.6個百分點),增速回落2.9個百分點,月度增加值增幅在8%-11%之間波動。2013年,全國規模以上食品工業企業實現主營業務收入101139.99億元,同比增長13.87%,增幅比上年低5.1個百分點。食品工業實現利潤總額7531.0億元,同比增長13.6%,比上年降低11.6個百分點;上繳稅金總額8649.76億元,同比增長10.8%,比上年低7.4個百分點。在食品工業56個小類行業中,48個行業利潤同比增長。　　　　食品價格總水平全年基本穩定。2013年全年居民消費價格指數同比上漲2.6%,其中食品消費價格漲幅4.7%。全年工業品出廠價格同比下降1.9%,其中食品出廠價格漲幅0.7%。全年農副產品購進價格同比上漲1.6%。　　　　固定資產投資保持較快增速。2013年食品工業完成固定資產投資16040.13億元,同比增長25.9%,較上年回落4.8個百