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红酒汇 品味红酒香醇,领驭财富人生 葡萄酒世界两大阵营的区别 法国红酒等级介绍 法国红酒主要产区介绍:波尔多 法国红酒主要产区介绍:罗纳河谷 葡萄酒世界两大阵营:新世界葡萄酒 与 旧世界葡萄酒 旧世界葡萄酒: 主要指欧洲国家,如: 法国 意大利 西班牙 葡萄牙 德国 新世界葡萄酒: 主要指欧洲之外的国家,如: 澳大利亚 南非 智利 阿根廷 美国 葡萄酒世界两大阵营:新世界葡萄酒 与 旧世界葡萄酒 新旧世界葡萄酒的主要区别? 葡萄酒世界两大阵营:新世界葡萄酒 与 旧世界葡萄酒 政府为什么要对葡萄酒划分等级? 葡萄酒世界两大阵营:新世界葡萄酒 与 旧世界葡萄酒 法国政府依据什么对红酒分等级? 为什么法国红酒一般也叫干红? 为什么喝红酒对身体比较好? 法国红酒官方(政府)分级 VDT等级:日常餐酒 VDT等级,一般酒标上会显示: Vin De Table ; Vin De France 或 Vin De la Communaute Europeenne (2009开始实施 ) 法国红酒的最低等级,此种酒的特点 ? VDP等级:乡村特色酒(也有翻译成地区餐酒) VDP等级,一般酒标上会显示: Vin De Pays 或 Indication Géographique Protegée (2009年开始实施 ) 这是目前市面上比较常见的法国酒,指乡村特色酒(也有翻译成地区餐酒酒),此酒与VDT的区别是? 与AOC 的区别的 ? VDQS等级:优良地区餐酒 VDQS等级,一般酒标上会显示: Vin De Qualite Superieure ; 优良地区餐酒, 此类酒标比较少见,为什么? AOC等级:原产地控制酒 AOC等级,一般酒标上会显示: Appellation + 产区地名 + Controlee; 法国目前红酒分级里的最高等级,中文翻译叫“原产地控制酒”。代表的含义是? 法国红酒官方(政府)分级 AOC为:Appellation Original Controlee 酒瓶标签在法文意思为 “应用 原产地 控制” 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 AOC级别的葡萄酒,细分等级 : 产区名标明的产地越小,酒质越好。 法国波尔多产区介绍 法国波尔多红酒官方(政府)分级 大区级AOC( AOC BORDEAUX ):如 Appellation + Bordeaux + Controlee 地区级AOC ( AOC Regional ):如 Appellation + Medoc + Controlee 村庄级( AOC Village ):如 Appellation + MARGAUX + Controlee 罗纳河谷产区介绍 罗纳河谷产区介绍 法国罗纳河谷分级 大产区AOC:例如 Appellation+cote du rohne +Controlee 地区级AOC:例如 Appellation + Ventoux + Controlee 村庄级AOC:例如 Appellation + Vacqueyras + Controlee 待定 谢谢观看 品味红酒香醇,领驭财富人生 法国法律将法国葡萄酒等级从高到低分为4级: 法定产区葡萄酒AOC 优良地区餐酒 VDQS 地区餐酒VIN DE PAYS 日常餐酒 VIN DE TABLE 法国红酒官方(政府)分级 波尔多产区: 地理位置? 种植的葡萄品种? 波尔多左岸葡萄品种 与 右岸葡萄品种? 波尔多区下面主要的子产区? 法国波尔多产区介绍 AOC级别从高到低级别: 村庄级(Village AOC):如 Appellation + MARGAUX村庄 + Controlee 地区级(Regional AOC):如 Appellation + MEDOC产区 + Controlee 大区级(Bordeaux AOC):如 Appellation + BORDEAUX + Controlee 罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。

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