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生产与运作管理Production and Operations Management 经济管理学院 联系方式 邮 箱：wgp_student@ 电 话课程特点 管理类专业的必修课程； 理论与实践结合非常紧密，实践性和实用性都很强； 在所有企业管理领域中，生产管理是最复杂的领域之一； 涉及到运筹学、数理统计、管理学原理等其他课程知识； 教学方法 课堂讲授，观看录像，模拟经营等； 课后文献查阅，专题研究； 案例讨论分析； 考试方式 参与（包括考勤，发言及案例讨论、分析） 20% 作业（含作业，专著 、文献阅读） 10% 期末考试 70% 参考书目 《现代生产管理学》（第二版）， 潘家轺，曹德弼，清华大学出版社，2005 《生产与运作管理教程－理论、方法、案例》，王世良，浙江大学出版社，2002 如何学习？ 宏观意识：从战略上理解生产之地位 微观操作：从实践中掌握生产之技术 我国企业的四种发展模式 随着企业的发展，企业核心能力必须扩展 宏观认识之三：市场意识 宏观认识之四：关键要素 中国制造企业的运营目标 观看视频：格力的成功之道 回答以下问题： 1、用数据说明格力的成就； 2、格力的四大创新是什么？ 微观操作 从实践中掌握生产之技术 ——如何对有限的资源进行优化配置，高效完成生产任务 I hear and I forget I see and I remember I DO AND I UNDERSTAND Simulation Learning----商战模拟学习 通过模拟经营虚拟的公司，学习战略管理、营销管理、人力资源管理、财务管理、生产运作管理等各科知识，提升企业管理相关专业的实际运作能力，促进工商管理知识的综合运用。 商战模拟之一 全国高等院校企业竞争模拟大赛（Bizsim） 战场之二 全国大学生管理决策大赛（商道） 战场之三 GMC国际企业管理挑战赛 第一章 生产管理概述 本章主要内容 一、生产管理的基本概念 1、企业的基本职能 Strategy Production/Operation Marketing Research Development Financing Accounting Purchasing Supplying Public Relations Maintenance Industrial Engineering Personnel Inventory 2、生产管理的概念 本章主要内容 二、 生产系统 1、生产/运作系统(Production/Operations System) 生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 硬件系统：厂房、设备及各种生产设施的构成和空间布局 软件系统：生产管理的规章制度、生产组织方式、计划与控制系统等内容 2、生产系统的功能目标 生产系统的功能目标是如何确定的？ 用户对产品的要求 本章主要内容 三 生产类型 观看视频：波音767的装配过程 观看视频：食品的规模化生产 思考：规模化生产的特点？ 本章主要内容 四 生产管理的任务 本章主要内容 2、用户需求趋向多样化 3、竞争日趋激烈 本章主要内容 六 生产/运作管理的历史发展 1、1910s 科学管理(Scientific Management) Frederick W. Taylor 工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 装配流水线(Moving Assembly Line) Henry Ford and Henry L. Gantt 经济批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris 2、1930s 质量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人际关系学(Hawthorne Study) Elton Mayo 3、1940s 运筹学(Operations Research) Operations research Group，George B. Dantzig 4、1950-60s 运筹学(Operations Research)的进一步发展 生产管理领域的形成(OM’s Emergence as a Field) 5、1970s 计算机在企业中的应用(Computer and the MRP Crusade) IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight 服务质量与