可持续发展下地有机食品清洁生产途径研究.pdfVIP

可持续发展下的有机食品清洁生产途径研究 张烨 12003 (江苏科技大学经济管理学院江苏镇江2 yezhan999@126．corn) 摘要：农业清洁生产作为21世纪农业发展的新模式已被全世界所认同，并且在各国得到广泛推广．而 有机食品具有无污染、纯天然、高品质的特点，市场潜力巨大。从清洁产品而言，有机食品本身就是农业 清洁生产的体现。但是我国有机食品的生产规模还小，本文就如何借助于‘清洁生产促进法》的发布和实 施，推动有机食品行业的发展。分析了有机食品清洁化生产的问题：农业清洁生产立法缺乏：政府鼓励性 政策不足；农民认识不深等。并提出了一些建议：完善农业法规政策；建立有机食品清洁生产评价体系； 加强对有机食鼬清沽生产的技术指导等。 关键词：有机食品清沽生产可持续发展 Abstract：Thevariouscountrieshave clean newmodelsof approvedproduction—a agriculture in the21 inalloverthe the th is used development century．Cleanproductionwidely foodhasthese world．Meanwile，organiccharacteristic：non—pollution，purenatural，highquality．So fooditselfthe of oflawofthe is embodimentclean the organic production．With implementation the the lackofother insufficientof cleaningproducLpaperanalysizequestion：the law,the clear the some of author encouragingpolicy,nounderstandingpeople．Thebing suggestions： upped the ofclean assessment food perfectinglawpolicy,establishmentproduction systemoforganic of thetechnical clean Strengtheningguidance product． foodclean sustainable Keywords：organicproduction development 作为一个资源约束型的发展中困家，在全球经济一体化和WTO框架下，中国农业既面 临着日益严峻的资源短缺和环境脆弱的威胁，又面临着“绿色壁垒”的制约。因而，走可持 续发展道路，大力发展有机或绿色食品甚为重要。而清洁生产是联合国环境规划署推出的旨 在提高资源生产效率、实施以预警为前提的预防